[发明专利]一种预防肿瘤的营养食品养生茶冲剂

说明书

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

肿瘤尤其是恶性肿瘤（癌症）是当前危害人类生命的严重疾病之一，由于其死亡率高，治愈率低而往往使人谈虎色变。我国每年新生癌症患者约200万人，死亡160万人，造成巨大的生命财产损失。人们生了肿瘤，必须去医院看医生，接受手术和药物治疗，这是毫无疑义的。广大群众认为，应对肿瘤应该以预防为主，预防在先，可采取食疗的办法积极的防范肿瘤滋生和发展。但是，目前市场上，旨在预防肿瘤的食品领域，产品不是很多，且存在着两个明显的缺点：一是效果比较低微，二是见效比较迟缓，大家对此不满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种预防肿瘤的营养食品养生茶冲剂，它能解决以往此类产品中效果不够明显，见效比较迟缓的问题，具有效果好、见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种预防肿瘤的营养食品养生茶冲剂，采用食品原料制备，配方按重量比为：

菊花1000——1800份    大蒜2000——3500份      葡萄籽10——20份

这种预防肿瘤的营养食品养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量比，用菊花提取虾青素，工艺方法是：将菊花洗净、干燥、粉碎，用乙醇—正己烷（1:1，v/v）提取，得粗色素油（含5%色素，其中虾青素约含80%）；粗色素油用正己烷溶解，在暗、冷处，硅胶柱吸附（粗色素油：硅胶=2∶1），正己烷洗柱，用2.5%乙醇正己烷冲洗，当红色带至柱底部时，再收集红色带的洗脱液，到红色带变为橙绿色时结束收集，真空浓缩，得色素油，总色素含量20%，其中虾青素占80%；

（2）按上述重量比，将大蒜提取大蒜素，工艺方法是：将大蒜去皮、洗净、捣碎，采用体积和分数为95%乙醇作为提取剂，在40℃下酶解0.5h，按料液比1g:4ml加入95%乙醇于30℃下萃取1.5h，然后控制蒸馏温度在50℃，压强在0.01mpa，旋转蒸发仪转速在75r/s进行减压浓缩，得大蒜素，提取率约为0.24%；

（3）按上述重量比，将葡萄籽提取原花青素，工艺方法是：将葡萄籽粉碎，过20目筛→用体积比为1∶3的石油醚脱脂，48h→95%乙醇，体积按1∶7，50℃提取2次→上清液加NaCI，乙酸乙酯萃取，减压蒸馏，过滤，烘干粉碎得葡萄籽提取物细粉；与上述(1)、(2)提取物混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物1.1克，制成预防肿瘤的营养食品养生茶冲剂。

本配方中的食品都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。

本发明是根据民间传统配方，精心研制而成。本方重用大蒜素，世界各地有关大蒜素抗肿瘤的研究报告很多，有关大蒜素抑制致癌物的致癌作用和增殖作用，其制癌机制有如下几种：①抗氧化、清除自由基；②抑制致癌物活化，诱导解毒酶，加快致癌物的排泄，阻止DNA加合物的形成；③抑制鸟氨酸脱羟酶、组织多胺的形成；④影响肿瘤细胞的细胞周期，诱导肿瘤细胞凋亡；⑤干扰P21rax在细胞膜的定位。据美国卫生总署国家癌症中心于1992年用2700万美元历时3年进行的“防癌食品”研究，通过对40多种食物的比较研究，得出它们的抑制癌症效果图，其中大蒜为第一位有效抑癌物质^①。臣以菊花提取之虾青素，有有效预防肿瘤作用。虾青素在预防肿瘤、抑制癌变方面作用有过不少报道，通过虾青素强抗氧化作用，可抑制诱变癌细胞进程。如曾将由黄曲霉素B₁引发肝癌大鼠，经比较，虾青素在降低病灶数和大小方面，比β-胡萝卜素更显著，由二乙基亚硝胺引发肺癌大鼠，饲育虾青素3周后，病灶数和大小受到明显抑制^②。佐以葡萄籽提取物原花青素也有抑制肿瘤的作用。有人用GSE的OPC（25mg/L）进行体外实验，证明对MCF-7人类乳腺瘤细胞、A-427人类肺癌细胞、CRL-1739人类胃腺癌细胞和K-562慢性骨髓白血病细胞都具有细胞毒性，其24h、48h和72h的生长抑制率分别为7%、30%和43%。同时，OPC可提高正常人类胃黏膜细胞和正常J774A1尿道上皮细胞的生长和存活能力，曾对92名静脉瘤患者给予OPC300mg/d，28d后75%以上的人痛感消失^③。纵观全方，诸味配伍，相得益彰，预防肿瘤功专效著，作用确切，有效果好，见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：