[发明专利]石斑鱼膨化饲料及加工方法

说明书

技术领域

本发明公开一种石斑鱼膨化饲料及加工方法，按国际专利分类表(IPC)划分属于饲料加工技术领域，尤其是涉及一种加工生产石斑鱼膨化饲料。

背景技术

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。石斑鱼饲料质量问题是其养殖业发展的关键所在，中国文献CN201010158941.X公开一种石斑鱼配合饲料，其由以下原料及其质量百分比组成:鱼粉30～40%,豆粕15～20%,小麦高筋面粉10～20%,面粉20～30%,酵母粉1～2%,复合维生素1～2%,复合矿物质0.1～1%,胆碱0.5～1%,磷酸二氢钙1～2%,明胶2～4%,VC0.1～0.5%,虾皮粉1～2%。然而，发明人通过大量实验验证，上述原料按记载中配比得到的饲料，通过投料喂养石斑鱼成鱼，效果并不明显。因此，发明人借鉴现有饲料并结合石斑鱼生理成长要素，创作一适合石斑鱼的膨化饲料，故才有本发明的提出。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种石斑鱼膨化饲料及加工方法，所得到的饲料喂养石斑鱼成鱼，与普通饲料相比其体重增长提高10%。

为达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种石斑鱼膨化饲料，由以下原料及其质量百分比组成: 蒸汽鱼粉41~48%，豆粕10~14%，膨化豆粉5~10%，玉米蛋白5~8%，啤酒酵母1~2.8%，鱿鱼膏1~2%，鱼油1~2%，谷元粉1~2%，高筋面粉11~15%，磷酸二氢钙1~2%，卵磷脂3~4%，复合维生素0.4~0.6%，复合矿物质0.5~1%，氯化胆碱0.6~1%，海澡粉0.5~0.8%，其中的复合维生素和复合矿物质均为目前市场上销售的产品。

进一步，所述的石斑鱼膨化饲料是由以下原料按质量百分比组成: 蒸汽鱼粉42~46%，豆粕11~13%，膨化豆粉6~8%，玉米蛋白6~8%，啤酒酵母1.5~2.5%，鱿鱼膏1.2~1.8%，鱼油1.2~1.6%，谷元粉1.2~1.8%，高筋面粉11~14%，磷酸二氢钙1.1~1.9%，卵磷脂3~4%，复合维生素0.4~0.6%，复合矿物质0.6~0.8%，氯化胆碱0.6~0.8%，海澡粉0.5~0.7%。

进一步，所述的石斑鱼膨化饲料是由以下原料按质量百分比组成: 蒸汽鱼粉46%，豆粕12%，膨化豆粉8%，玉米蛋白6%，啤酒酵母2%，鱿鱼膏2%，鱼油2%，谷元粉1%，高筋面粉12%，磷酸二氢钙2%，卵磷脂4%，复合维生素0.6%，复合矿物质1%，氯化胆碱0.8%，海澡粉0.6%。

一种石斑鱼膨化配合饲料的加工方法，其具体步骤为：

1）按上述配比称取原料，先粉碎豆粕能过3mm的筛，然后将其他饲料原料经过超微粉碎机粉碎并混合均匀，使所有原料的成分都能够通过80~100的目的筛网：其中80目通过率为100%，100目通过率95%；

2）将粉碎好的原料再次混合并经过绞龙移入双轴差速调制器中调解，按照原料重量21%通入95~100℃的水蒸气调制4~6分钟，然后使原料在95~100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒，采用先进的单螺杆膨化制粒机，该膨化机经过主电机的变频控制主螺旋的快慢同时做浮料或沉料作业，上述制粒机所制颗粒大小为2-3mm；

3）在95~110℃条件下将膨化后的饲料颗粒烘干，饲料颗粒熟化度在85%以上，饲料颗粒烘干是采用自动控制系统来控制，选用进口的调节阀和进口的疏水阀，作用是保证调节稳定和输水流畅，同时节能气体的流失，同时也使颗粒得到一个平稳的烘干条件，使颗粒水分均匀的平稳；

4）将烘干的颗粒进行热喷涂后，经过冷却打包。

2011 年6 月在公司实验基地(福建厦门)进行了为期6 个月的石斑鱼养殖试验。试验结果发现，使用本发明的配合饲料后， 25g的石斑鱼鱼苗养殖5个月重量可达500g ，饲料系数在6%以下，平均成活率达90% 以上。

本发明针对石斑鱼的消化生理特点，选择生物利用率高的饲料原料，包括蒸汽鱼粉、玉米蛋白、鱿鱼膏等，不但具有促进石斑鱼快速生长，本发明中还配合有磷酸二氢钙、卵磷脂、氯化胆碱、海澡粉等，能够提高石斑鱼的摄食效果，而饲料颗粒的熟化度在85%，提高石斑鱼消化吸收率。

具体实施方式