[发明专利]一种从油茶饼粕中提取茶皂素的方法

说明书

技术领域

本发明属于农、林副产品深加工领域，具体涉及一种从油茶饼粕中提取茶皂素的方法。

背景技术

油茶饼粕又称茶饼、茶粕、枯饼,是茶油籽榨取茶油后剩下的渣饼。我国现有油茶林面积410×106hm2 ,每年约产生510×108kg油茶饼粕。茶籽饼中含有高蛋白质、糖类物质及多种微量元素, 营养价值与燕麦、米糠相当，可作为优良的饲料。但油茶饼粕中含有10%左右的茶皂素，茶皂素味道苦涩、辛辣，适口性差，且油茶饼粕中还含有2%以上的单宁和0.5%左右的咖啡因，这些物质进一步降低茶籽粕的适口性，且对牲畜有一定的毒性。由于技术原因，我国每年产生大量的油茶饼粕都被丢弃，造成了巨大的资源浪费。

茶皂素属五环三萜类化合物。茶皂素具有良好的乳化、分散、润湿、去污、发泡、稳泡、胶粘等多种活性作用，是一种性能优良的天然非离子型表面活性剂；茶皂素溶液能不同程度地破坏红血球，具有溶血作用；另外茶皂素还具有消炎、镇痛、健胃、抗渗透和祛痰等多种药理作用，因此茶皂素可广泛应用于农药、医药、日用化工、毛纺和针织等生产行业上。油茶饼粕中茶皂素含量丰富，是提取茶皂素的理想原料。

目前现有茶皂素提取的方法有：

申请号90101339.0公开了“一步浸取饼粕提取油脂和茶皂素工艺”，提出了用含水低级纯作溶剂，采用梯度浸取的方法，一步提取饼粕中的油脂和茶皂素。本发明使用梯度浸取，提取工艺复杂，难以适用于工业化，且用含水低级纯作溶剂，提取的茶皂素中含有果胶、茶糖，而该发明并未对其进行纯化处理，制得的茶皂素产品纯度低，另外并未提取茶皂素后的油茶饼粕进一步加工利用，经济性低。

申请号95113044公开了一种以茶饼为原料，用国产树脂处理茶饼浸取液，从而制得精制茶皂素的方法。该发明使用了聚苯乙烯型共聚树脂吸附茶饼汲取液中的茶皂素，工艺复杂，生产成本高，且共聚树脂洗脱后的茶皂素产品活性低，另外也并未对提取茶皂素后的油茶饼粕进一步利用。

申请号99115525公开了“用正丁醇从茶枯饼中提取茶皂素的工艺 ”，主要步骤包括将茶枯饼中加入正丁醇并加热进行4次提取，但制取过程中采用汽油洗涤茶皂素，安全性不高，难以将提取过后的浸提后的油茶饼粕进一步加工成饲料。

申请号01113794公开了“茶皂素的制取方法”，提取的方法包括浸泡、加热煮沸、搅拌、发酵等步骤；发酵过程需要24-72小时，整个周期长，提取效率低，也并未考虑油茶饼粕的综合利用。

申请号200410046824.9 公开了“一种用水作溶剂从油茶饼粕中提取茶皂素的生产方法”；该法茶皂素提取率略高，但提取的茶皂素显黄色，纯度低，活性低，难以在医药、农药等方面应用，但并未对提取茶皂素后的油茶饼粕进一步加工利用。

申请号200510018694公开了“超声波制备茶皂素的方法”，但其使用超声波进行辅助提取，超声提取仪器设备的单次提取量少，难以应用于工业化生产。另申请号200910040666.9 “微波技术在油茶籽加工中的应用”，采用微波辅助提取茶皂素，也存在同样的问题。

申请号200910037987.3公开了“直接从茶籽中提取茶皂素的方法”，该发明先用甲醇、乙醇或丙酮直接浸提粉碎的茶油籽仁，分离得茶皂素提取液与残渣，残渣在进行榨油，制得的茶皂素提取物纯度较高，适合于工业化规模生产，但其直接利用茶油籽仁制取茶皂素，经济性不高，且制得的茶皂素活性低，另外并未对油茶饼粕作进一步加工利用。

发明内容

针对现有技术中存在的不足，本发明的目的是提供本一种茶皂素收率高、原辅材料消耗少、生产成本低的从油茶饼粕中提取茶皂素的方法，其工艺简单，操作方便，制得的茶皂素活性好，且对提取茶皂素后油茶饼粕进行了综合利用。

为实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：

从油茶饼粕中提取茶皂素的方法，具体的方法步骤包括：

（1）、对油茶饼粕进行除霉去杂、粉碎处理，然后进行脱脂处理；

（2）、向脱脂处理后的油茶饼粕中加入试剂A，回流浸提，控制浸提温度为60-80℃，时间为60-90min；

（3）、向浸提后的混合物中加入试剂B，搅拌、静置后进行压滤，得到饼粕混合物及茶皂素粗溶液；

（4）、对茶皂素粗溶液进行二次过滤，然后减压浓缩回收试剂A，得到茶皂素浓缩液进行纯化处理；纯化后浓缩液经过脱色处理、喷雾干燥，得到茶皂素成品。

从油茶饼粕中提取茶皂素的方法，所述试剂A为体积分数为60～85%的乙醇，乙醇与脱脂处理后油茶饼粕重量比为1：6-10。