[发明专利]一种快速醒酒的速溶保健茶

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健饮料，确切的说是一种快速醒酒的速溶保健茶。

背景技术

美酒是人类喜爱的饮品，以其酒体晶莹，入口绵甜，窖香浓郁而倍受青睐，饮酒者常因此贪杯超量而发生醉酒现象，超量的酒精刺激着大脑的神经及肠胃，对人体的身心健康造成潜在的威胁和危害，目前还没有较好的方法来迅速消除危害和解酒。

发明内容

因此人们对能迅速解酒的速溶保健茶存在极大的渴望和追求，至今为止，还没有发现关于本发明的有关报道，本发明人经过大量的试验和研究，终于成功的研究出快速醒酒的保健茶，从而完成了本发明。

本发明的目的就是提供一种快速醒酒的速溶保健茶。

本发明的另一个目的就是提供了该保健茶的制备方法。

本发明的方案是选择原料药葛根、枳椇子、菊花、芦根、桑葚、甘草、山楂、淡竹叶和乌梅进行组合的，再配以环状糊精、麦芽糖醇和海藻糖，使得各药物功效产生协同作用，从而能够达到快速醒酒的作用，其中选用葛根是因为其性味甘辛，平，入脾、胃经，有升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴的功能，治伤寒，温热，头痛，项强，烦热消喝，泄泻，痢疾，癍诊不透，高血压，心绞痛，耳聋。选用枳椇子是因为其性味甘，寒，入脾、胃经，有破气，散痞，泻痰，消积的功能，治酒醉，烦热，口喝，呕吐。选用菊花是因为其性味甘苦，凉，入肺，肝经，有疏风，消热，明目，解毒的功能，治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。选用芦根是因为其性味甘，寒，入肺，胃经，有清热，生津，除烦，止呕的功能，治热病烦渴，胃热呕吐，噎膈，反胃，肺痿，肺痈，并解河豚鱼毒。选用桑葚是因为其性味甘，寒，入肝，肾经，有补肝，益肾，熄风，滋液的功能，能解酒中毒，治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。选用甘草是因为其清热解毒，润肺止咳，调和诸药性，同时能促进胃部粘液形成和分泌。选用山楂是因为其以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。选用淡竹叶是因为其性味甘淡，寒，入心肾二经，有清心火，除烦热，利小便的功能，治热病口渴，心烦，小便赤涩，淋浊，口糜舌疮，牙龈肿痛。选用乌梅是因为其性味酸，温，入肝，脾，肺，大肠经，有收敛生津的功能。环状糊精（β-cyclodextrin简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。β-环状糊精具有高度的选择性、不具毒性、为可食性、不吸湿性、化学稳定性佳及易于分离等优点，可吸附非极性的物质如胆固醇，因其内径刚好可容纳一胆固醇分子。麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇。麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性；摄人体内的麦芽糖醇中，约10％在小肠分解吸收后作为能源利用；余下的90％在大肠内的细菌作用下分解为短链脂肪酸，其余一部分在大肠吸收后作为能源利用。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成非还原性糖，自身性质非常稳定，海藻糖对生物体具有神奇的保护作用，是因为海藻糖在高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜，有效地保护蛋白质分子不变性失活，从而维持生命体的生命过程和生物特征。其还可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料。

本发明原料药的用量也是发明人经过大量的摸索试验总结得出的，各组分的用量在下述重量范围内都具有较好的醒酒效果。

葛  根         10-20克       枳椇子        10-20克       菊  花         6-10克

芦  根         10-20克       桑  葚         6-10克         甘  草         2-6克

山  楂         6-14克         淡竹叶        6-8克           乌  梅         10-20克

辅料

环状糊精     0.2-0.6克        麦芽糖醇      3-8克           海藻糖    2-6克

优选用量为

葛  根         12克            枳椇子        12克            菊  花         8克

芦  根         12克            桑  葚         8克              甘  草         3克