[发明专利]一种用于提高鸡蛋品质的日粮

说明书

技术领域

本发明涉及一种家禽日粮的配制技术，尤其涉及一种用于提高鸡蛋品质的蛋鸡用日粮。

背景技术

蛋鸡品质的好坏与新鲜度，哈夫单位（Hough Unit）是评价的重要依据。蛋品的蛋清浓稠度、蛋清中浓蛋白的比例越高，哈夫单位就越高。目前在规模鸡场中，蛋鸡日粮多以玉米-豆粕型为主，该配方营养全面，能满足蛋鸡的高产性能，但蛋品的哈夫单位不尽理想。蛋清浓稠度的影响因素较多，与蛋鸡品种、产蛋阶段、环境及日粮营养等均有相关性。研究认为，蛋清品质与产蛋率指标间呈负相关性，现有的育种技术仍不足实现蛋清品质的显著提高。蛋鸡由笼养改为放养，蛋品质会有较大的改善，但以牺牲产蛋性能为代价，不适用于规模鸡场。提高蛋鸡健康状况、日粮配制原料的多样性、改变日粮主要营养指标水平或日粮营养的均衡性，对鸡蛋品质改善均有一定的效果，却不够明显且缺少稳定性。目前蛋品的品牌化、超市化销售方式，都要求鸡蛋质量均一、稳定，较长的货架期。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种用于提高鸡蛋品质的日粮。本发明的蛋鸡日粮，能提高鸡蛋的蛋清表观浓度、哈夫单位，降低蛋清ph值，能延长蛋品的贮存期。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种用于提高鸡蛋品质的日粮，主要由玉米、豆粕、磷酸氢钙、石粉、硫酸钠、氯化铵、有机酸、预混料和沸石粉组成；其中，各组分的质量配比如下：玉米62~65％、豆粕21~25％、磷酸氢钙1-2%、石粉6-8%，硫酸钠0.35-0.45%、氯化铵0.4-0.6%、有机酸0.1-0.5%、预混料0.2-0.3%，余量为沸石粉。

进一步地，所述有机酸可以由饲料酸化添加剂的一种或几种组成。

进一步地，所述有机酸为柠檬酸，质量配比为0.3%。

进一步地，所述硫酸钠在日粮中的质量配比为0.40%。

进一步地，所述氯化铵在日粮中的质量配比为0.50%。 

本发明的有益效果是：本发明在满足蛋鸡对主要营养需要的前提下，改变日粮中钠、氯等离子的供给原料、并添加有机酸化剂，降低日粮离子平衡（Dietary Electrolyte Balance）、系酸力（Acid-binding Capacity）。该日粮通过调控蛋鸡机体组织、体液的酸碱度，提高输卵管的蛋清浓蛋白的分泌量，实现鸡蛋蛋清浓度的明显提高，蛋品质重要质量指标哈夫单位的明显提高。

具体实施方式

本发明的原理是：以硫酸钠、氯化铵替代蛋鸡日粮中的氯化钠，同时在日粮中添加有机酸，使日粮离子平衡值、系酸力降低，促进采食该日粮蛋鸡输卵管浓蛋白的分泌，从而实现蛋品质提高。同时，该日粮使蛋鸡肠道ph降低，有益于营养物质的消化吸收，提高蛋鸡生产性能。

本发明用于提高鸡蛋品质的日粮，主要由玉米、豆粕、磷酸氢钙、石粉、硫酸钠、氯化铵、有机酸、预混料和沸石粉组成，不添加氯化钠。其中，各组分的质量配比如下：玉米62~65％、豆粕21~25％、磷酸氢钙1-2%、石粉6-8%，硫酸钠0.35-0.45%、氯化铵0.4-0.6%、有机酸0.1-0.5%、预混料0.2-0.3%，余量为沸石粉。

有机酸可以由柠檬酸、正丁酸等饲料酸化添加剂的一种或几种组成，优选为柠檬酸，质量配比为0.3%。

预混料的组成如下：每kg日粮中含有：维生素A 8000IU，维生素D₃ 2000IU，维生素E 20IU，维生素K₃ 3.0mg，硫胺素2.0mg，核黄素4.0mg，维生素B₆ 3.0mg，维生素B₁₂ 0.02mg，烟酸40mg，泛酸12mg，叶酸1.0mg，铜5mg，铁70mg，锰80mg，锌60mg，硒0.20mg，碘0.3mg，蛋氨酸0.85g，余量为玉米粉。预混料中营养素含量达到国家标准NY/T33-2004。

所述的硫酸钠在日粮中的质量配比为0.35-0.45%、优选为0.40%；提供的钠离子浓度为50-65mmol/kg日粮，硫酸钠的0-30%可以用碳酸钠替代，替代后硫酸钠、碳酸钠为日粮提供的钠离子浓度应保持不变。

所述的氯化铵在日粮中的质量配比为0.4-0.6%、优选为0.50%，提供的氯离子浓度为75-115mmol/kg日粮。

日粮配制所需的原料，均符合国家饲料卫生标准GB13078-2001要求。