[发明专利]一种从茶多糖中获取均一果胶多糖的方法及获得的均一果胶多糖

说明书

技术领域

本发明涉及一种从茶多糖中获取均一果胶多糖的方法及获得的均一果胶多糖，具体说，是涉及一种从茶叶多糖或茶渣多糖中获取聚半乳糖醛酸类均一果胶多糖的方法及获得的聚半乳糖醛酸类均一果胶多糖。

背景技术

茶叶为山茶科植物的芽叶。《神农本草》记载“茶苦而寒，阴中之阴，沉也降也，最能降火”。已为民间广泛应用。现代医学证明：茶具有清凉，解毒，止渴，利尿，消疲提神，消脂去腻，清心怡神，延年益寿等药理功效。随着医药科技的进步，对茶叶成分，药用价值的深入研究，发现茶叶中约含500多种成分，具有药用价值的有250多种。茶多糖是从茶叶中提取出来的具有多种生物活性且结构复杂的多糖复合物，是茶叶中继茶多酚之后发现的又一重要的生理活性物质。自1986年日本报道了茶叶多糖具有降血糖作用以来，陆续发现茶叶多糖具有降血糖、降血脂、防辐射作用、抗凝血、抗血栓、抗氧化、增强机体免疫功能等多种生物活性，从而使茶多糖的研究开发成为了当前研究的热点。

关于茶多糖的研究主要涉及以下内容：申请号为201010141786.0的中国专利文献中公开了一种分离提取天然茶多糖的方法，采用无机沸石分子筛的吸附柱除去茶多酚、咖啡因和部分色素，然后加入蛋白沉淀剂除蛋白，超滤后得茶多糖；申请号为201010141764.4的中国专利文献中公开了一种综合分离提取茶多糖、茶氨酸、茶多酚和咖啡因的方法，茶溶液经沸石分子筛后，依次以水、氨水溶液、乙醇溶液洗脱得茶多糖、茶氨酸、茶多酚和咖啡因粗产物；申请号为200910244874.0的中国专利文献中公开了一种超滤膜分离甜茶多糖的方法，采用超滤法分离茶多糖；申请号为200910068255.0的中国专利文献中公开了一种从粗老绿茶中提取茶多糖和茶多酚的方法，用醇沉，超滤和CTAB沉淀法制备茶多糖提取物；申请号为200810106962.X的中国专利文献中公开了一种茶多糖的分离纯化制备方法及降血糖活性，采用微波辅助溶剂萃取、真空酶提、径向高效色谱分离得茶多糖；申请号为200810106964.9的中国专利文献中公开了一种茶多糖的分离纯化制备方法及结构鉴定，采用微波辅助溶剂萃取、真空酶提、径向高效色谱分离得粗茶多糖并进行了简单的结构分析；申请号为200810106963.4的中国专利文献中公开了一种茶多糖的分离纯化制备方法及抗肿瘤活性，同样采用微波辅助溶剂萃取、真空酶提、径向高效色谱分离得茶多糖并筛选其抗肿瘤活性；申请号为200710037543.0的中国专利文献中公开了一种高纯度茶多糖的制备工艺，茶叶用酶溶液或有机溶剂浸泡除去多酚等杂质，再过离子交换树脂脱色脱蛋白；申请号为200510042629.3的中国专利文献中公开了一种从茶叶中提取茶多酚副产咖啡碱和茶多糖的方法，采用复合酶解提取和水提茶多酚，咖啡碱和茶多糖；申请号为03114898.0的中国专利文献中公开了一种从提取过茶多酚的下脚料中提取茶多糖的方法，通过加果胶酶提取茶多糖；申请号为96113134.9的中国专利文献中公开了一种在茶叶中提取茶多酚及其副产品的方法；申请号为97109115.3的中国专利文献中公开了一种从粗、老茶鲜叶提取多糖、多酚混晶工艺方法；申请号为01134065.7的中国专利文献中公开了一种茶多糖的提取方法；申请号为02110999.0的中国专利文献中公开了一种纯化茶多糖及提成方法，水提后加蛋白消除剂除蛋白等杂质达到纯化目的；申请号为200410015905.2的中国专利文献中公开了一种从茶叶中综合提取茶多糖、茶多酚、茶氨酸、咖啡碱的方法，在微波作用下多次重复浸泡提取茶多糖；申请号为200310114694.3的中国专利文献中公开了一种茶叶有效成分综合制备工艺；申请号为200610055145.7的中国专利文献中公开了从茶叶中提取茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素的方法；申请号为200610125174.6的中国专利文献中公开了一种茶多糖及其制备方法和用途，水提醇沉后，沉淀水溶并用不同超滤膜超滤，按不同分子量截留分离。

综上所研究的内容可见，目前对茶多糖的研究主要是茶多糖的获取和活性研究方面，其中关于茶多糖的获取方法主要有水提醇沉法、酸浸提法、碱浸提法、酶法提取法；但其中酸浸提法和碱浸提法很容易使部分茶多糖水解，从而破坏茶多糖的活性结构，而酶法提取法不仅成本较高而且会降低含糖醛酸部分的茶多糖得率；而且在公开的纯化技术中多数还涉及有毒有害试剂。虽然研究报道茶多糖中含有聚半乳糖醛酸类果胶多糖，但如何从茶多糖中分离纯化得聚半乳糖醛酸类均一果胶多糖，至今未见任何相关技术报道。

发明内容