[发明专利]一种牛肉口袋烧饼无效

申请号：	201210170553.2	申请日：	2012-05-20
公开（公告）号：	CN102669219A	公开（公告）日：	2012-09-19
发明（设计）人：	马胜清	申请（专利权）人：	马胜清
主分类号：	A21D13/00	分类号：	A21D13/00
代理公司：	暂无信息	代理人：	暂无信息
地址：	241200 安徽省***	国省代码：	安徽;34
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摘要：
搜索关键词：	一种牛肉口袋烧饼
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【说明书】：

技术领域本发明涉及一种牛肉口袋烧饼。

背景技术本发明是一种牛肉口袋烧饼。

发明内容本发明目的是提供了一种牛肉口袋烧饼。

方案如下：面粉5-5.5kg、土豆1.8-2kg、牛肉3-3.2kg、咖喱粉180-200g、姜末50-60g、辣椒粉50-60g、盐150-160g、味精50-60g、白芝麻250-260g。

制备方法：将牛肉切成丁，加入姜末、辣椒粉、盐、味精爆炒，炖入味后，加入土豆丁和咖喱粉，煮熟作馅备用，加入到面粉中，面粉揉成面团，取15g左右面团，擀薄，包入土豆牛肉馅，做成正方形，留一边开口，像口袋一样烧饼型，表面均匀的撒上白芝麻后，把开口一边朝上放入烧饼炉内烤制即可。饼中间自然的鼓起，口袋饼开口处微微张开，很容易就看到内里的馅。

具体实施方式

实施例1：

面粉5-5.5kg、土豆1.8-2kg、牛肉3-3.2kg、咖喱粉180-200g、姜末50-60g、辣椒粉50-60g、盐150-160g、味精50-60g、白芝麻250-260g。

制备方法同上文

实施例2：

面粉5kg、土豆1.8kg、牛肉3kg、咖喱粉180g、姜末50g、辣椒粉50g、盐150g、味精50g、白芝麻250g。

制备方法同上文

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