[发明专利]一种从藠头中提取总皂苷的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种提取总皂苷的方法，尤其是涉及一种从藠头中提取总皂苷的方法。

背景技术

藠头又称为荞头(Allium chinenes G.Don.)、小根蒜(Allium Macrostemon Bunge)等，为多年生草本百合科葱属植物的地下鳞茎。藠头含有多种生物活性物质，如多糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、黄酮类及皂苷类物质等。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。据《本经》记载：藠头“治金疮疮败，轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢，及胸瘅刺痛，下气，散血，安胎。”可见藠头的医学应用具有悠久的历史，其中藠头中总皂苷成分是其发挥作用的主要成分之一。

皂苷是一类以三萜或甾体为苷元，且具有较高分子量的糖苷类化合物。皂苷类化合物广泛分布于多种蔬菜、水果、植物籽仁当中，且是许多中药植物的重要生物活性成分，如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等，但是，许多植物中皂苷类物质含量少，同时由于皂苷类物质水溶性强、分子量大，既难以分离也难以结构鉴定，这一直是植物皂苷提取的一个难点。 

近30年来，皂苷类化合物的研究取得了很大的进展，尤其是三萜类成分的研究进展很快，特别是近10年来从大量植物中及海洋生物中得到了不少的新型皂苷。皂苷类物质具有多种药理作用，如降血糖血脂、防治心脑血管疾病、抗动脉粥样硬化、抗病毒、抗心肌缺血、抗微生物作用、抗肿瘤及细胞毒作用和免疫调节等。众多研究表明，人参皂苷具有较高的抗肿瘤活性，对正常细胞无毒副作用，与其他化疗药物（如顺铂）联合应用有协同作用；人参皂苷通过调控肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用；将肿瘤细胞诱导分化成正常细胞有利于控制肿瘤发展，诱导肿瘤细胞凋亡使细胞解体后形成凋亡小体，不引起周围组织炎症反应。Popovich等研究认为，人参皂苷可以促进人白血病细胞的凋亡，其途径与地塞米松相似，均为受体依赖性。柴胡皂苷能抑制中枢神经系统，有明显的抗炎作用，并能减低血浆中胆固醇和甘油三酯的水平。七叶皂苷具有明显的抗渗出、抗炎、抗淤血作用，能恢复毛细血管的正常的渗透性，提高毛细血管张力，控制炎症，改善循环，对脑外伤及心血管病有较好的治疗作用。目前我国对人参皂苷的提取分离方法、制剂工艺、抗肿瘤作用机制以及临床应用等方面做了大量研究，而且已经有人参皂苷的新产品推向市场。常见的皂苷类药物有：地奥心血康胶囊、心脑舒通、盾叶冠心宁等。

皂苷具有广泛的医学应用，因此皂苷的提取也就变得非常重要。生物制品中皂苷的常用提取方法有回流提取法、索氏提取法、超声波法、超临界流体萃取、湿式超微粉碎法等。近年来，随着提取及分离纯化技术的发展，皂苷的提取方法有了很大的进步，对于三七皂苷提取的主要流程为：称取适量三七皂苷粉末，加入一定倍量的溶剂，回流提取若干次，合并滤液，上大孔树脂柱，先用水洗，再用不同浓度的乙醇进行洗脱，收集乙醇洗脱液，回收乙醇、减压干燥即得三七皂苷。但是由于植物活性物质成分复杂，常会含有一定的挥发油、多糖、黄酮及生物碱等杂质，物质的性质也存在很大差异，因此要获得高纯度的皂苷存在一定的困难，需经多个步骤除去杂质。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，克服现有技术的不足，提供一种从藠头中提取总皂苷的方法,运用该方法从藠头中提取总皂苷，收率高，所得皂苷成品纯度高。

    本发明解决其技术问题所采用的技术方案是，一种从藠头中提取总皂苷的方法，包括以下步骤：

    （1）原料预处理：取新鲜的藠头鳞茎，用自来水清洗干净，然后用蒸馏水清洗2－3次，晒干或晾干；

（2）烘箱干燥：将经步骤（1）处理的藠头置于30℃－50℃烘箱内继续干燥10－12h,烘干至含水率≤8%；

（3）粉碎：将经步骤（2）干燥的藠头鳞茎经粉碎机粉碎后过100－200目筛，除去未粉碎的藠头鳞茎；

（4）粉料浸泡初步提取：按粉料与乙醇溶液质量比为1:6－8向粉料中加入体积浓度为30%－60%的乙醇，先在室温下浸泡2－3小时，然后于40℃－60℃水浴中保温浸泡24－36小时，并不断搅拌，以促进皂苷物质的浸出；然后过滤，得滤液，整个系统密封，并收集滤渣，称重；

（5）再次提取：按滤渣与乙醇溶液质量比为1:3－8向步骤（4）所得滤渣中加入体积浓度为30％－60%的乙醇，搅拌均匀，然后于40℃－60℃水浴中保温处理12－18小时，过滤，得滤液，弃渣；

（6）蒸发回收乙醇，减压浓缩：将步骤（4）和步骤（5）所得滤液于40℃－60℃旋转蒸发仪中蒸发回收乙醇，并减压浓缩至溶液中无乙醇；