[发明专利]一种围产期奶牛专用营养调控添加剂

说明书

技术领域

本发明属于畜牧业技术领域，涉及一种围产期奶牛营养添加剂的配方，更具体的说是一种围产期奶牛专用营养调控添加剂及应用。

背景技术

奶牛围产期通常是指奶牛产前21天至产后21天，产前21天为围产前期，产后21天为围产后期。在此期间奶牛经历来自生理、内分泌、日粮和外界环境的变化，这对围产期奶牛的营养代谢、神经内分泌、免疫系统都产生一定影响，使奶牛在产后极易出现各种代谢性疾病。实际生产中人们往往更注重产奶牛的营养和管理，忽略了对围产期奶牛的关注，使得奶牛产后出现各种代谢疾病和繁殖障碍的现象，严重影响了奶牛业的经济效益。因此研究通过营养调控措施控制奶牛围产期各种疾病的发生，对于保证奶牛的健康水平和提高生产性能具有重要的意义。围产期奶牛的生理变化特征主要有：

（1）内分泌的变化

奶牛进入妊娠末期，内分泌状态发生明显改变，从而为分娩和泌乳做好准备，血浆胰岛素水平在妊娠末期和泌乳早期下降，而生长激素水平升高，分娩时这两种激素水平发生明显的升降变化。血浆中的雌激素水平在妊娠末期升高，但分娩时立刻下降，血浆孕酮浓度在干奶期较高以利于维持妊娠，而在分娩前两天又迅速下降。糖皮质激素和催乳素的浓度在分娩当天上升，分娩结束后大约一天又恢复到原来的水平。甲状旁腺激素和1,25-二羟维生素D的分泌增加，尤其是患有严重低血钙的奶牛升高的更为明显。

（2）干物质采食量（DMI）的变化

在奶牛产犊前几周，胎儿和胎盘对营养的需要量达到最大，而DMI摄入量与干奶前期相比却减少10%-30%。分娩临近，胎儿对腹腔的压迫加剧，造成胃肠蠕动的减慢，是造成DMI摄入量降低的原因之一。围产期代谢紊乱引起的乳热症和亚临床乳热症使血钙浓度降低，引起肌肉张力丧失，进而影响胃肠蠕动功能和食糜通过消化道的流通速度，这也会降低DMI(Goff和Horst，1997)。分娩前后日粮组成和营养成分含量的变化也影响产前DMI。奶牛干物质摄入减少与胎儿增大和腹腔脂肪蓄积造成机械性压迫瘤胃有关也与生殖激素有关。分娩前血浆孕酮含量下降而雌激素的含量仍保持在较高的水平或实际有所增加，在产犊前后血浆中较高的雌激素水平被认为是减少DMI的主要因素(Grummer，1993)。

（3）能量代谢的变化

奶牛在围产期DMI急剧减少，造成围产期奶牛各组织器官的代谢发生明显的变化。围产期奶牛肝脏利用丙酸生成的葡萄糖，在泌乳时大多被奶牛利用合成乳糖，且奶牛在产后的泌乳期，分泌于乳汁中的乳糖很多，这些乳糖是由葡萄糖转变而成，故葡萄糖的需要量很大(每天产乳20kg就需要葡萄糖1.24kg)。正常情况下，有约50%的葡萄糖来自丙酸。而围产期的奶牛因DMI下降使生成的丙酸不足，最终导致肝糖异生障碍。这是奶牛能量负平衡发生的主要原因之一。

丙酸的另一功能是参与奶牛的脂肪代谢，当奶牛产奶的能量需要超过其食入的能量时，奶牛就开始动用体脂，脂肪首先被分解为非酯化脂肪酸(NEFA)，并且运送到肝脏。在肝脏，NEFA被分解为乙酸，产生的乙酸被彻底分解为二氧化碳和水以产生更多的能量，但这个过程需要丙酸；围产期奶牛因DMI减少而没有足够的丙酸可被利用，过多的乙酸就会在肝脏中聚集，乙酸分子能在酶的作用下转化为丙酮、乙酰乙酸和β-羟丁酸(BHBA)，这些产物进入血液中，蓄积到一定水平而引起酮病症状，从而会加重能量的负平衡。

（4） 蛋白质和氨基酸代谢的变化

在妊娠末期，由于乳腺实质组织的增长速度、乳腺组织成分以及代谢蛋白质转化为净蛋白质效率增加，如果要满足围产期乳腺实质组织的生长需要，日粮中蛋白质水平要提高。围产前期日粮粗蛋白分别为10.5%、12.6%、14.5%时，奶牛都处于正氮平衡，产后饲喂同样蛋白质的日粮，产奶性能也相似。添加限制性氨基酸可能比提高粗蛋白总量或过瘤胃蛋白质更有效。

从分娩到产后一周内，奶牛氨基酸的需要量远高于氨基酸的相对供给量，一般在产后一周内出现蛋白质的负平衡。氨基酸的来源主要是骨骼肌，奶牛产犊后从这些组织净损失的蛋白使骨骼纤维的直径降低约25%。谷氨酰胺是限制乳蛋白合成的氨基酸，同时也是合成葡萄糖耐受因子的物质及肠道能量的来源，是维持免疫功能正常的关键物质。

（5）钙代谢的变化