[发明专利]一种保健酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒的配方和提取工艺流程，尤其涉及一种具有健康作用的保健酒及其制方法，本发明是发明人在俄罗斯祖传宫廷保健酒配方基础上的优化和改进。

人参乃中药之王。

海参名列海产珍品之首，海参具有的抗衰老，抗肿瘤，增强机体免疫力等保健功能早以被实践所证明。

越橘是一种珍稀植物，其主要成分有天然视紫质和类黄酮。主要作用如下：

(1)类黄酮具有维生素P的活性，是保护血管的最好物质。能消除使血管硬化的自由基，预防动脉硬化，预防各部器管血管病变。

(2)自由基是人类细胞衰老的元凶，当自由基侵害了细胞里的DNA(去氧核糖核酸)时，便是癌症的开始。越橘是一种抗氧化剂，它是自由基的克星，抗衰老抗肿瘤效果明显。

(3)视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，能加强提高眼睛的敏感度，保护视力。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种以人参，海参，越橘为主要成分制成的高级营养保健制品及制备方法，它兼具保健酒和保健饮料的特点，其特有的原料组合，使本发明既有良好的开胃健胃作用，又具有强身健体抗癌抗衰老作用，从而为人类健康提供一种高效保健饮品。

本发明的目的是由以下技术方案实现的：

1、原料海参(新鲜，粉)，用乙醇提取法提取有效万分备用(A液)。

2、新鲜原料：越橘，野玫瑰果，山楂，清洗粉碎后用乙醇提取法提取有效成分备用(B液)。

3、人参，薄荷，粉碎后用乙醇提取法提取有效成分备用(C液)。

4、以上提取液加5％蜂蜜按A液，B液，C液1∶50∶5比例混合，得到原液。

5、原液与优质纯粮白酒或白兰地按1∶1至1∶100混合勾兑，即可得到不同品质不同口味保健酒成品。

具体实施方式

实施例一

1、原料海参(新鲜，粉)，用乙醇提取法提取有效成分备用(A液)。

2、新鲜原料：越橘，野玫瑰果，山楂，清洗粉碎后用乙醇提取法提取有效成分备用(B液)。

3、人参，薄荷，粉碎后用乙醇提取法提取有效成分备用(C液)。

4、以上提取液加5％蜂蜜按A液，B液，C液1∶50∶5比例混合，得到原液。

5、原液与优质纯粮白酒按1∶10混合勾兑，即可得到白酒口味保健酒成品。

实施例二

1、原料海参(新鲜，粉)，用乙醇提取法提取有效成分备用(A液)。

2、新鲜原料：越橘，野玫瑰果，山楂，清洗粉碎后用乙醇提取法提取有效成分备用(B液)。

3、人参，薄荷，粉碎后用乙醇提取法提取有效成分备用(C液)。

4、以上提取液加5％蜂蜜按A液，B液，C液1∶50∶5比例混合，得到原液。

5、原液与优质白兰地按1∶10混合勾兑，即可得到白兰地口味保健酒成品。

以上所述，仅是本发明实施例一部分，并非对本发明作任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施所作的任何简单修改，均属于本发明技术方案的范围，本发明可加入一些其他有效成分，使酒的保健作用更广泛，口味更丰富。