[发明专利]一种菊花脑茶的加工方法无效
| 申请号： | 201210052290.5 | 申请日： | 2012-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN102630782A | 公开（公告）日： | 2012-08-15 |
| 发明（设计）人： | 李春阳;荣德昌;王金龙;王帆;冯进 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210014*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 菊花 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种以新鲜菊花脑茎叶为原料的菊花脑茶加工方法，其特征在于采用如下加工工艺和方法：
A、采摘新鲜菊花脑茎叶、清洗、去杂、切段后，通过CM-10S微波干燥机(南京策木微波科技有限公司制造)快速灭酶；
B、将灭酶后的菊花脑茎叶放置在烘房中干燥脱水，温度控制在40-80℃，直至水分含量小于80％；
C、取出菊花脑茎叶，在铁锅中炒制5-20分钟，然后进行揉搓成型，干燥至水分含量在15-30％，在密闭容器内匀湿10-24h；
D、将匀湿后的菊花脑茎叶送至CM-10S微波干燥机(南京策木微波科技有限公司特制)，干燥至水分含量低于8％。冷却后，称量、定量包装，封袋。
2.如权利要求1所述，选用新鲜菊花脑茎叶为原料，通过CM-10S微波干燥机(南京策木微波科技有限公司制造)快速灭酶，时间不超过3分钟。
3.如权利要求1所述，将灭酶后的菊花脑茎叶放置烘房中，40-80℃条件下鼓风干燥2-6h，水分含量低于80％时取出，铁锅炒制5-20分钟后，揉搓成型。
4.如权利要求1所述，将揉搓后菊花脑茎叶干燥至水分含量为15-30％，在密闭容器内匀湿10-24h后，用CM-10S微波干燥机(南京策木微波科技有限公司特制)快速干燥至水分含量低于8％。
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