[发明专利]过热蒸汽产生装置以及煮饭器

说明书

技术领域

本发明涉及产生超过100℃的过热蒸汽的过热蒸汽产生装置、和具备该过热蒸汽产生装置的煮饭器。

背景技术

以往，已知各种结构的具备这种过热蒸汽产生装置的煮饭器。例如，在专利文献1(参照日本特许第4203995号公报)中公开了这样的煮饭器：在配置于盖的内部空间的蒸汽管(蒸汽路径)的周围安装了加热器，作为过热蒸汽产生装置。根据专利文献1的煮饭器，通过由加热器对蒸汽管进行加热，能够对通过蒸汽管内的蒸汽进行加热，从而产生超过100℃的过热蒸汽。

专利文献1：日本特许第4203995号公报

但是，在专利文献1的煮饭器中存在这样的问题：无法提高过热蒸汽的温度(例如达到130℃以上)。即，根据在蒸汽管的周围配置加热器以对通过蒸汽管内的蒸汽进行加热的结构，由于蒸汽与加热器未直接接触，因此加热器的热传递给蒸汽的热效率较低。此外，在上述结构中，加热器的热向整个蒸汽管扩散。由于蒸汽管与空气接触的部分多，所以蒸汽的加热效率较差。因此，在上述结构中，为了提高过热蒸汽的温度，例如需要提高加热器的输出(作功量)。为了提高加热器的输出，只要简单地使加热器大型化即可。可是，对于煮饭器这样的电气产品，要求进一步的小型化。使加热器大型化会导致煮饭器的大型化。

发明内容

因此，本发明的目的在于解决上述问题，提供一种能够在进一步提高过热蒸汽的温度的同时实现装置的小型化的过热蒸汽产生装置、和具备该装置的煮饭器。

根据本发明，提供一种过热蒸汽产生装置，所述过热蒸汽产生装置包括：

壳体；和

棒状的加热器，其以发热部配置于所述壳体内的方式贯穿所述壳体的侧壁，并且被设置成末端部与所述壳体接触，

由所述加热器的发热部对通过蒸汽取入口取入到所述壳体内的蒸汽进行加热来产生过热蒸汽，并使所述过热蒸汽通过过热蒸汽排出口排出。

根据本发明的过热蒸汽产生装置，由于被设置成加热器的末端部与壳体接触，因此，加热器的热被直接传递至壳体，从而能够从加热器与壳体的内表面双方对壳体内的蒸汽高效地进行加热。由此，能够在进一步提高过热蒸汽的温度的同时实现装置的小型化。

附图说明

图1是具备本发明的实施方式的过热蒸汽产生装置的煮饭器的示意剖视图。

图2是示意性地示出图1的煮饭器的盖的局部剖切状态的俯视图。

图3是示出在本发明的实施方式的过热蒸汽产生装置中安装有蒸汽取入管和过热蒸汽排出管的状态的立体图。

图4是示出在本发明的实施方式的过热蒸汽产生装置中安装有蒸汽取入管和过热蒸汽排出管的状态的示意剖视图。

图5是示出本发明的实施方式的过热蒸汽产生装置的安装结构的立体图。

图6是示出本发明的实施方式的过热蒸汽产生装置的安装结构的示意剖视图。

图7是示出在本发明的实施方式的过热蒸汽产生装置和固定部件的周围配置有片状的隔热部件的状态的示意剖视图。

图8是示出固定部件的变形例的立体图。

图9是示出图3的过热蒸汽产生装置的安装结构的变形例的示意剖视图。

图10是示意性地示出将本发明的实施方式的过热蒸汽产生装置安装在电子灶上的状态的立体图。

标号说明

1： 煮饭器主体；

1a：锅收纳部；

2： 锅；

3： 盖；

3A：铰链轴；

4： 内盖；

5： 水槽；

6： 水槽加热线圈(水槽加热装置)；

7： 水槽温度传感器；

8： 锅底加热单元(锅加热装置)；

9： 锅温度传感器(锅温度检测部)；

10：蒸汽筒；

11、14、19、20：垫片；

12：内盖温度传感器(内盖温度检测部)；

13：内盖加热线圈(内盖加热装置)；

15：过热蒸汽产生装置；

16：蒸汽供给管；

17：过热蒸汽投入管；

18：过热蒸汽温度传感器(过热蒸汽温度检测部)；

21：显示部；

22：操作部；

23：煮饭控制部；

31、32：隔热部件；

33：固定部件；

33a：卡合孔(被卡合部)；

34： 紧固部件；

35： 隔热部件；

41： 壳体；

41a、42b：侧壁；