[发明专利]营养标签、阅读器、食品包装及其身份识别认证方法和系统

说明书

技术领域

本发明涉及食品安全技术领域，具体而言涉及一种具有身份识别认证功能的营养标签、营养标签阅读器、具有该营养标签的食品包装以及食品包装的身份识别认证方法和系统。

背景技术

《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，2013年1月1日开始，在中华人民共和国境内销售的预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品须包含营养标签，否则不准予销售。但由于该标签的专业性、时效性以及由于包装不同而造成的表格形式多样性，都造成了消费者、监管部门及食品生产企业对食品营养标签管理、认证和识别的不便。

发明内容

有鉴于此，本发明需要提供一种具有身份识别认证功能的营养标签，由此可以对食品营养标签进行方便地管理、认证和/或识别。

此外，本发明需要提供一种营养标签阅读器，由此可以对营养标签进行方便地认证和识别。

进一步地，本发明需要提供一种食品包装，由此可以对食品进行方便地管理、认证和/或者识别。

再进一步地，本发明需要提供一种食品包装的身份识别认证方法和系统。

根据本发明的一方面，提供了一种具有身份识别认证功能的营养标签，包括：标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息包含与所述食品营养信息相关联的信息。

根据本发明的营养标签，通过营养标签上的身份识别认证标识，可以获得食品营养成分、生产商、检测情况等重要信息，使营养标签可实现物联网技术支撑下的电子化管理，由此方便地实现了对营养标签的管理、识别和/或者认证。

根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证信息进一步包含有与食品生产商、食品质量、食品包装、食品检测机构、食品检测结果中的至少一个相关联的信息。

根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证标识为一维码、二维码和RFID电子标签中的一种或其组合。

根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证标识设置在食品的独立包装或者各级包装显示营养标签的位置上。

根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证标识通过营养标签阅读器读取，以对所述食品营养信息进行身份认证。

根据本发明的一个实施例，所述营养标签阅读器为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。

根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证标识印刷到所述标签本体上或者粘贴到所述标签本体上。

根据本发明的另外一方面，提供了一种营养标签阅读器，所述营养标签阅读器对如上所述的营养标签进行识别和认证，该营养标签阅读器可以包括：读取单元，所述读取单元用于读取所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息；以及身份识别认证单元，所述身份识别认证单元基于所述身份识别认证信息对所述营养标签进行识别认证。

由此，根据本发明的营养标签阅读器，通过身份识别认证单元基于所述身份识别认证信息对所述营养标签进行识别认证，方便地实现了对营养标签的管理、识别和/或者认证。此外，利用该营养标签阅读器，可以使营养标签方便地实现物联网技术支撑下的电子化管理。

根据本发明的一个实施例，所述营养标签阅读器进一步包括：报警单元，所述报警单元用于在所述身份识别认证信息未通过所述身份识别认证单元识别或者认证时发出报警。

根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证单元可以包括：获取单元，所述获取单元用于获取与所述身份识别认证信息相对应的认证信息；以及认证单元，所述认证单元根据所述获取单元所获取的所述认证信息和所述身份识别认证信息对所述营养标签进行认证。

根据本发明的一个实施例，所述获取单元从本地直接获取或者从网络数据库获取所述认证信息。

根据本发明的再一方面，提供了一种食品包装，包括：食品包装体；以及如前所述的营养标签，所述营养标签设置在所述食品包装体上。

根据本发明的又再一方面，提供了一种食品包装的身份识别认证方法，包括如下步骤：将如上所述的营养标签设置在所述食品包装上；读取所述营养标签；以及根据所述读取步骤所获取的信息，对所述营养标签进行身份识别和认证。

根据本发明的一个实施例，所述营养标签通过营养标签阅读器读取，且所述营养标签阅读器包括：获取单元，所述获取单元用于获取与所述身份识别认证信息相对应的认证信息；以及认证单元，所述认证单元根据所述获取单元所获取的所述认证信息和所述身份识别认证信息对所述营养标签进行认证。