[发明专利]加热装置

说明书

技术领域

本发明涉及加热装置，所述加热装置采用对流加热方式加热加热室内的被加热物，所述对流加热方式为利用送风风扇和加热器形成热风并使所形成的热风在加热室内对流的方式。

背景技术

以往，在作为该种加热装置的加热烹调器中，一般来说设有热风循环机构，所述热风循环机构构成为在成为配置被加热物的加热室的背面的后壁的后方具备送风风扇和加热器。热风循环机构构成为，利用送风风扇从设于加热室的后壁的吸入口吸入加热室内的空气并吹送向加热器，将由加热器加热了的热风从设于加热室的后壁的吹出口吹向加热室。在具备热风循环机构的加热烹调器中，通过对流加热方式进行对加热室内的被加热物的烹调，所述对流加热方式利用了使热风在加热室内循环的方式。

在这样的现有的加热烹调器中，存在下述加热烹调器：使用设于热风循环机构的风向板将热风从吹出口供给到加热室，实现了加热室内的温度布分的均匀化（例如，参照日本特公平7-111256号公报（专利文献1））。并且，还存在下述加热烹调器：为了实现不存在对被加热物加热不均的加热烹调，在热风循环机构的吹出口附近设置风向变更部件，将来自送风风扇的热风的一部分汇聚起来，使来自吹出口的热风遍布加热室内（例如，参照日本特开2006-71124号公报（专利文献2））。

图19是示出专利文献1公开的现有的加热烹调器的内部结构的侧视剖视图。在图19所示的加热烹调器中，在成为加热室101的背面的后壁102的外侧面，设有内部壳体103，由后壁102和内部壳体103构成热风循环机构的壳体。在热风循环机构的内部设有由离心风扇构成的送风风扇104和大致环状的加热器105。在加热室101的后壁102的中央形成有由大量的冲孔构成的吸入口106。在后壁102，在夹着吸入口106的上下的位置形成有由大量的冲孔构成的多个吹出口107。

为离心风扇的送风风扇104与在加热室101的后壁102的中央形成的吸入口106对置地设在内部壳体103的内侧。送风风扇104由设于内部壳体103的外侧的电动机108驱动而旋转。加热器105是以包围送风风扇104的方式设置的大致环状的铠装加热器。

在图19所示的现有的加热烹调器中，构成为从送风风扇104向离心方向送出并由加热器105加热了的热风的一部分由风向板109拦住。该风向板109在从送风风扇104送出的热风的流动的方向上在吹出口107的后方设于吹出口107的附近。风向板109的目的在于将来自送风风扇104的热风的一部分拦住并汇集起来，从而增加从吹出口107向加热器101供给的热风量。为了达成该目的，在图19所示的现有的加热烹调器中，风向板109的与来自送风风扇104的热风抵接的板面被配置成：垂直于后壁102，且与从送风风扇104的旋转中心离开的离心方向或者送风风扇104的上下方向平行。

而且，在专利文献2公开的现有的加热烹调器中，与专利文献1公开的加热烹调器同样地，也构成为从送风风扇向离心方向送出并由加热器加热了的热风的一部分被风向变更部件拦住，改变从吹出口供给到加热室的热风的风向。该风向变更部件在送风风扇送出的热风的流动的方向上在吹出口的附近配置于比吹出口靠后方的位置。专利文献2公开的现有的加热烹调器的目的在于，利用风向变更部件拦住来自送风风扇的热风的一部分来改变风向，在加热室的内部降低热风的不均。

在如上所述地构成的现有的加热烹调器中，将被加热物收纳在加热室的内部，当加热烹调开始时，利用电动机驱动送风风扇旋转，将加热室内的空气从吸入口吸入到热风循环机构的内部。而且，通过送风风扇的旋转，将热风循环机构的内部的空气向离心方向送出。从送风风扇向离心方向送出的空气由加热器加热，并从多个吹出口（例如，后壁的上方位置、下方位置、侧方位置）供给到加热室。这样，在加热室的内部和热风循环机构的内部，热风进行循环，在加热室内部进行对被加热物的对流加热。

在现有的加热烹调器中，是这样的结构：当对流加热开始时，在热风循环机构的内部，热风的一部分与风向板（风向变更部件）抵接，将热风引导到送风风扇的旋转方向的相反方向侧，将热风从位于风向板的附近的吹出口供给到加热室的内部。这样，通过在热风循环装置的内部设置多个风向板（风向变更部件），将来自多个吹出口的热风供给到加热室内，从而抑制了加热不均、即所谓的烤制不均。