[实用新型]用于电蒸锅的蒸汽发生装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于电蒸锅的蒸汽发生装置。

背景技术

电蒸锅作为一种实用的厨房电器越来越受重视，传统电蒸锅原理和家用明火蒸原理相通，也是根据传统竹蒸笼结构原理演变而来一直延用，现有的电蒸锅包括盛水器皿，加热盛水器皿中的水、形成蒸汽的电热元件，和置于盛水器皿上方的叠层食物蒸层，以及锅盖；食物蒸层通常是2-3层。电热元件对盛水器皿中的水进行加热，产生的蒸汽向上渗透进入到相应的蒸层，从而将蒸层内的食物蒸熟。这种电蒸锅的蒸层叠放于同一个盛水器皿上方，多层蒸制食物时因其蒸汽连通，将导致食物之间互相交叠串味；且一个盛水器皿和电热元件需要负担多个蒸层的加热任务，电热元件的功率大，能耗高；所有蒸层内的食物只能以同一温度蒸制，蒸制方式单一。

实用新型内容

为克服现有的电蒸锅在多层蒸制食物时因其蒸汽连通导致食物之间互相交叠串味，食物蒸制方式单一，能耗大的缺点，本实用新型提供了一种避免食物之间交叠串味，蒸制方式多样化，降低电蒸锅能耗的蒸汽发生装置。

用于电蒸锅的蒸汽发生装置，其特征在于：包括允许水流通过、并将管内水流加热形成蒸汽的汽化管，所述的汽化管一端通过电磁阀与供应冷水的进水管连接，所述的汽化管的另一端为蒸汽出口，所述的蒸汽出口与电蒸锅的蒸层内腔连通。

进一步，所述的汽化管上设有使水汽化的加热机构，所述的加热机构与电源连接产生高温。

进一步，所述的加热机构为电热丝，或者电热膜。

进一步，所述的加热机构两端设置有用于与电源连接的电极片。

进一步，所述的管体为石英管。

进一步，所述电热丝呈螺旋状，环绕在汽化管的外壁上。

进一步，所述汽化管外表面上刻设有用于固定电热丝的固定槽。每一层电热丝螺旋对应一个固定槽，以阻止电热丝沿汽化管轴向移动。

或者，所述的电热丝呈网状，电热丝环绕在汽化管外壁。

进一步，所述的蒸汽出口通过蒸汽输出管与所述的蒸层内腔连接。

进一步，所述的汽化管安装于蒸汽发生支架上，所述的蒸汽发生支架上设有多个汽化管，每个汽化管与一个蒸层连通。

进一步，所述的汽化管的外壁设有限温器。

本实用新型的技术构思是：电蒸锅工作时，电磁阀开启、允许冷水进入汽化管中，汽化管上的加热膜对汽化管内的水流烧开汽化、形成高温蒸汽，蒸汽产生的速度快；高温蒸汽经蒸汽出口送入电蒸锅的蒸层内，加热蒸层内的食物。 

本实用新型的汽化管通过电磁阀与进水管连接，可以通过调节电磁阀的开度达到控制进水量、进而控制蒸汽量的目的。

本实用新型具有产生蒸汽的速度快，能自由控制蒸汽量，节能的优点。

附图说明

图1是本实用新型的示意图。

图2是加热机构为螺旋状电热丝时的示意图。

图3是图2的分解示意图。

图4是使用本实用新型的电蒸锅的示意图。

具体实施方式

参照附图，进一步说明本实用新型：

用于电蒸锅的蒸汽发生装置A，包括允许水流通过、并将管内水流加热形成蒸汽的汽化管1，所述的汽化管1一端通过电磁阀2与供应冷水的进水管3连接，所述的汽化管1的另一端为蒸汽出口4，所述的蒸汽出口与电蒸锅的蒸层内腔连通。

所述的汽化管3上设有使水汽化的加热机构12，所述的加热机构12与电源连接产生高温。

所述的加热机构为电热丝12，或者电热膜。

所述的加热机构12两端设置有用于与电源连接的电极片13。

所述的汽化管1的管体为石英管。

所述电热丝12呈螺旋状，环绕在汽化管1的外壁上。

所述汽化管1外表面上刻设有用于固定电热丝12的固定槽11。每一层电热丝螺旋对应一个固定槽11，以阻止电热丝12沿汽化管轴向移动。

可以理解，电热丝12也可以设置在汽化管1内部。而且，电热丝12的形状也不限于上述的螺旋状，可以为框状、网状等，能够实现加热汽化即可。但是将加热机构设置于汽化管外壁的外表面，加热装置不直接与水接触，可以避免出现漏电、防止产生危险，也更加卫生。

所述的蒸汽出口4通过蒸汽输出管5与所述的蒸层内腔连接。

所述的汽化管1安装于蒸汽发生支架6上，所述的蒸汽发生支架6上设有多个汽化管1，每个汽化管1与一个蒸层连通；每个汽化管1的外壁设有限温器7。