[实用新型]一种食材搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，特别涉及一种食材搅拌机。

背景技术

目前，在对食品的搅拌过程中，多半是采用人工的方式在锅内翻转以将不同的作料进行搅拌以使各种作料混合均匀。然而，人工的搅拌方式不仅费时费力，并且搅拌效果不明显，特别是当食材较多时，人工搅拌的方式难以对锅底部的食材进行翻转，因而搅拌的效果不明显。

实用新型内容

为解决现有技术中存在的技术问题，本实用新型提供了一种食材搅拌机，包括一搅拌槽、一搅拌电机及一真空发生器，搅拌电机与真空发生器设置在搅拌槽的外侧；所述搅拌槽的两对应侧壁上设有至少一根搅拌轴，该搅拌轴上设有多个随搅拌轴一起转动的搅拌片，所述搅拌槽的底部设有出料口，所述搅拌电机驱动所述搅拌槽转动，所述真空发发器与所述搅拌槽出料口相连通并将搅拌槽内的食材抽出。

作为本实用新型的优选方案，所述搅拌电机包括一控制箱及一含有电机的齿轮箱，所述控制箱与所述齿轮箱电连接并控制齿轮箱的转动，所述齿轮箱与所述搅拌轴传动连接。

本实用新型的技术方案，相对于现有技术，取得的有益效果是：将各种食材，如丸子、肉泥、面粉、配料等倒入搅拌槽后，搅拌电机驱动搅拌槽内的搅拌轴转动，从而将食材充分搅拌。并且当搅拌充分后，真空发生器将食材抽出，整个搅拌及出料过程全部自动化完成，并且搅拌效果良好。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1是本实用新型所述的食材搅拌机示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚、明白，以下结合附图和实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示，本实用新型所述的食材搅拌机，包括搅拌槽10、搅拌电机及真空发生器30，搅拌电机与真空发生器30设置在搅拌槽10的外侧；搅拌槽10的两对应侧壁上设有至少一根搅拌轴14，该搅拌轴14上设有多个随搅拌轴一起转动的搅拌片16，搅拌槽10的底部设有出料口(图中未示出)，搅拌电机驱动搅拌轴14转动，真空发发器20与搅拌槽10出料口相连通并将搅拌槽10内的食材抽出。在搅拌槽10在工作状态下，槽盖12盖在搅拌槽10的顶部，防止食材从顶部溢出。搅拌电机包括控制箱20及含有电机的齿轮箱22，控制箱20与齿轮箱22电连接并控制齿轮箱22的转动，齿轮箱22与搅拌轴14传动连接。控制箱20可以根据情况调节齿轮箱22的转动速度及转动方向。

将各种食材，如丸子、肉泥、面粉、配料等倒入搅拌槽10后，搅拌电机驱动搅拌槽10内的搅拌轴14转动，从而将食材充分搅拌。并且当搅拌充分后，真空发生器30将食材抽出，整个搅拌及出料过程全部自动化完成，并且搅拌效果良好。

上述说明示出并描述了本实用新型的优选实施例，如前所述，应当理解本实用新型并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述实用新型构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本实用新型的精神和范围，则都应在本实用新型所附权利要求的保护范围内。