[实用新型]电磁煲汤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具，尤指一种以电磁感应方式加热的灶台式烹用电磁煲汤炉。

背景技术

灶具是家庭、公共食堂、餐饮店及酒店等不可缺少的，可以这样说，没有灶具，就不会有烹调文化。传统的灶具以柴及煤为能源，烧柴草或烧煤，可称得上“烟熏火燎”，耗费能源，污染环境。后来，燃气炉灶普遍应用，使用方便，热能利用率提高，对环境的污染减轻。近二十年来，电磁炉灶正在普遍应用于家庭，受到欢迎，电磁炉灶真正实现了零碳排放。但是，目前市场上的电磁炉灶功率小，只适于家庭煲汤，在公共食堂、餐饮店及酒店等，就餐人员多，不适宜在这些地方用于煲汤。市场需要一种能在公共食堂、餐饮店及酒店等使用的电磁煲汤炉。

发明内容

本实用新型旨在克服现有技术的上述不足，满足市场需求，提供电磁煲汤炉，节能、环保、安全及方便，适宜公共食堂、餐饮店及酒店等使用。

为此，本实用新型电磁煲汤炉采用如下技术方案：

构造本实用新型电磁煲汤炉，包括炉体、感应线圈及作为电磁煲汤炉加热控制装置的电磁炉机芯，所述炉体包括上面板、前侧面板、后侧面板、左侧面板及右侧面板，前侧面板、后侧面板、左侧面板及右侧面板构成一竖立的桶状体，上面板盖接在该桶状体的上端缘而形成一灶台面；在上面板的后缘向上竖立设置一后安装板，该后安装板或者为后侧面板向上伸出的结构；在上面板上制有一沉坑，沉坑的底面为水平设置的平面微晶玻璃并形成密封状致使水不会渗漏进入炉体内；在炉体内安装产生交变磁场的所述感应线圈，感应线圈与平面微晶玻璃的下表面贴设；电磁炉机芯与感应线圈连接，电磁炉机芯与交流电源连接。

对上述技术方案进行进一步阐述：

在上面板上能搬下地放置汤桶，汤桶的底部放置于上面板的平面微晶玻璃上，感应线圈产生的磁场在汤桶的底部产生涡流使汤桶加热。

感应线圈设置在线架盘上。

在前侧面板上安装火力调节档位旋钮，以调节实时功率大小。

在后安装上安装水龙头，水龙头能直接向汤桶内加水。

在后安装板上设置显示火力调节档位的显示器。

电磁炉机芯安装在炉体内的下部，配装铝散热板及排风扇，以提高电磁炉机芯的电路板的散热效果。

本实用新型同现有技术相比，其有益效果在于：

1、将产生交变磁场的感应线圈及炉体构造为一体，功率增大，平面微晶玻璃形成平底，与平底（平头）的汤锅配套，适于公共食堂、餐饮店及酒店等就餐人数多的场合使用。

2、节能，采用电磁感应产生热量的加热方式，能减少热量传递的中间环节，在锅感应到电磁时才会发热，感应不到时没有损耗，能源利用率达到95%以上，热效率高，升温快。

3、环保无污染，无烟尘，无有害气体，碳零排放，对周围环境不产生热辐射。

4、安全，上侧面的沉坑的底面的平面微晶玻璃形成密封状致使水不会渗漏进入炉体内，对电路板配设散热器及散热风扇，从而使感应线圈及电路板工作安全可靠。

5、方便卫生，火力可以调节并在显示器上显示，在后安装板上安装水龙头，能直接向锅内放水，便于清洁炉灶，使厨房也得以卫生。

附图说明

图1为本实用新型主视图；

图2为本实用新型后视图；

图3为本实用新型侧视图；

图4为本实用新型俯视图；

图5为本实用新型电磁系统分解示意图。

图中：1、炉体；2、后安装板；3、水龙头；4、显示器；5、火力调节档位旋钮； 6、排风扇；7、沉坑；8、平面微晶玻璃；9、感应线圈；10、线架盘；11、电磁炉机芯；12、电源输入；13、电压输出；14、汤桶。

具体实施方式

下面，结合附图，介绍本实用新型的具体实施方式。