[实用新型]桃片卧式快速擦粉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械中的糕点加工机械，更具体涉及桃片加工机械中的一种桃片卧式快速擦粉机。

背景技术

桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕点，桃片又是地方特产，合川桃片中国地理标志产品，是重庆特产，其制作工艺已有数百年的历史，延续至今，合川桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉；核桃仁制作、辅料制作；煮糖、搅糖；配料、擦粉、装箱、墩糕、蒸糕、切糕、检验、包装等近三十多道工序加工而成，其中有一道重要工序为擦粉，所谓擦粉就是将熟的糯米干粉与搅糖粉进行充分的揉合在一起，传统的手工工艺擦粉是靠人用手、擀面棍、刮刀等工具在平板上将熟的糯米干粉与搅糖粉进行反复的搓、压、翻。由于现有的手工操作擦粉存在：1、工人的劳动强度大，生产效率低；2、卫生条件差，易污染桃片，影响桃片的保质保鲜；3、混合粉混合不均，糖粉中易出现颗粒，影响产品质量，等缺陷。近年有人发明了桃片擦粉机，如，中国专利在2009年7月22日公告的《桃片擦粉机》，申请日2008年9月8日，专利号200820099918.6，公告号CN201274728，所公开的桃片擦粉技术方案，该桃片擦粉机虽然也是卧式擦粉机，但是，由于该擦粉机搅拌筒内的搅拌棍和刮刀设计不合理，造成擦粉速度慢，粉粘搅拌筒，搅拌器需要顺时针旋转或逆时针旋转，擦粉效果差，生产效率低，用户不接受。因此，有待继续探索实现桃片擦粉的机械化生产设备。

发明内容

本实用新型的目的：提供一种桃片卧式快速擦粉机。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种桃片卧式快速擦粉机，包括机架、电机、皮带减速器、卧式搅拌筒、进料口、出料口、搅拌器轴、搅拌器，其特征在于：搅拌器由内螺旋搅刀和外螺旋搅刀组成，内螺旋搅刀与外螺旋搅刀的旋向相反，外螺旋搅刀的外缘与卧式搅拌筒内壁的间隙为5-10毫米，内螺旋搅刀的外缘与卧式搅拌筒内壁的间隙为70-80毫米，内螺旋搅刀和外螺旋搅刀均用不锈钢带绕制而成，内螺旋搅刀和外螺旋搅刀用搅拌棍与搅拌轴连接为一体，卧式搅拌筒由搅拌筒下块和搅拌筒上块组成。

所述的桃片卧式快速擦粉机，其所述的内螺旋搅刀为左螺旋，外螺旋搅刀右螺旋，内螺旋搅刀的螺矩为470-500毫米，外螺旋搅刀的螺矩为220-260毫米，卧式搅拌筒长为680-720毫米。

所述的桃片卧式快速擦粉机，其所述的内螺旋搅刀为右螺旋，外螺旋搅刀左螺旋，内螺旋搅刀的螺矩为470-500毫米，外螺旋搅刀的螺矩为220-260毫米，卧式搅拌筒长为680-720毫米。

所述的桃片卧式快速擦粉机，其所述的皮带减速器由电机皮带轮、皮带、搅拌轴皮带轮组成，搅拌轴皮带轮与电机皮带轮的转速比为1∶4-5，搅拌轴的转速为280-350转/分。

本实用新型的的工作原理：关闭搅拌筒上块、出料口门，打开进料口盖，人工向搅拌筒内装入一定量和一定比例的糯米粉与搅糖，启动控制开关，使电机通过减速器带动搅拌器旋转，内螺旋搅刀和外螺旋搅刀在15-20秒就将搅拌器内的原料进行了充分的混合，打开出料口门将混合好的原料从出料口排出，停止控制开关，完成一次擦粉。重复擦粉，用完后清洁擦粉机。

本实用新型的有益效果：本实用新型的桃片卧式快速擦粉机，克服了桃片生产中手工工艺擦粉的缺陷，混合粉柔和均匀，提高了擦粉效果，提高了生产效率，提高了擦粉的卫生指标，降低了劳动强度，有利桃片的产品质量，有利桃片的保鲜，提高了桃片生产的经济效益；同时，也克服了已有桃片擦粉机的擦粉速度慢，粉粘搅拌筒，搅拌器需要顺时针旋转或逆时针旋转等不足，具有推广价值。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中的A-A剖视图。

具体实施方式

下面通过实施例，对本实用新型作进一步的说明。

参照图1、图2，一种桃片卧式快速擦粉机，包括机架1、电机2、皮带减速器3、卧式搅拌筒、进料口8、出料口12、搅拌器轴5、搅拌器，搅拌器由内螺旋搅刀15和外螺旋搅刀14组成，内螺旋搅刀15与外螺旋搅刀14的旋向相反，外螺旋搅刀的外缘与卧式搅拌筒内壁的间隙为8毫米，内螺旋搅刀的外缘与卧式搅拌筒内壁的间隙为75毫米，内螺旋搅刀15和外螺旋搅刀14均用不锈钢带绕制而成，内螺旋搅刀15和外螺旋搅刀14用搅拌棍16与搅拌器轴5连接为一体，卧式搅拌筒由搅拌筒下块11和搅拌筒上块9组成，搅拌筒一边设为合页10连接，另一边为锁扣13连接；在进料口8上设有进料口盖7，在机架1上设有电机2的控制开关17，在出料口12设有出料口门4，在机架1设有轴承座6，所述的内螺旋搅刀15为左螺旋，外螺旋搅刀14右螺旋，内螺旋搅刀的螺矩为490毫米，外螺旋搅刀的螺矩为245毫米，卧式搅拌筒长为700毫米。所述的皮带减速器3由电机皮带轮、皮带、搅拌轴皮带轮组成，搅拌轴的转速为318转/分。每次可以擦粉8-10公斤。