[实用新型]锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮业用具，具体涉及一种用于煮火锅的锅具。

背景技术

目前用于煮火锅的锅具一般都是采用盆状的锅体，直接将需要吃的菜品放入该锅具的腔室内即可。也有采用在锅具腔室中分隔为几个小腔室的结构，在各个小腔室中放入不同的汤料，从而可在一个锅具中煮不同口味的菜品。但是，现有的锅具仍然结构单一，不能在煮火锅的同时用于其它形式的菜品加工。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可在煮火锅的同时能用于烧烤的锅具。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：锅具，包括具有腔室的锅体，在腔室内设置有支撑结构，在支撑结构上设置有烧烤结构。

作为优选的技术方案，所述烧烤结构采用网状结构。

进一步的是，所述支撑结构为圆筒形支撑结构，在圆筒形支撑结构与锅体的内侧壁之间形成环形的腔室，所述圆筒形支撑结构的内部通孔贯通锅体的底部。

进一步的是，圆筒形支撑结构内固定设置有位于烧烤结构下方的分热盘。

进一步的是，在圆筒形支撑结构内壁固定设置有环形筒状支撑装置，所述环形筒状支撑装置的顶部内径小于底部内径而在环形筒状支撑装置与圆筒形支撑结构之间形成接油室，分热盘固定设置在环形筒状支撑装置的顶部。

进一步的是，在锅体顶部设置有向外沿延伸的搭接边，在搭接边下表面设置有反扣，反扣与锅体的外侧壁之间具有间距。

本实用新型的有益效果是：由于烧烤结构的设置，则消费者在煮火锅的同时，还能在烧烤结构进行菜品的烧烤，提高了锅具的使用性能；另外，将支撑结构设置为圆筒形支撑结构并贯穿锅体的底部，可提高对烧烤结构的加热可靠性，尤其适合在各种餐饮场合推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中A-A方向的剖视图。

图中标记为：腔室1、锅体2、圆筒形支撑结构3、烧烤结构4、分热盘5、环形筒状支撑装置6、接油室7、搭接边8、反扣9。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

如图1与图2所示，本实用新型的锅具，包括具有腔室1的锅体2，在腔室1内设置有支撑结构，在支撑结构上设置有烧烤结构4。由于烧烤结构4的设置，则消费者在煮火锅的同时，还能在烧烤结构4进行菜品的烧烤，提高了锅具的使用性能。该烧烤结构4可采用盘形结构，但为了提高加热效果，所述烧烤结构4采用网状结构。

在上述实施方式中，设置在腔室1内的支撑结构可采用支撑在锅体2底部的几根支架组成，但是，显然不利于对烧烤结构4的加热。作为优选的方式，所述支撑结构为圆筒形支撑结构3，在圆筒形支撑结构3与锅体2的内侧壁之间形成环形的腔室1，所述圆筒形支撑结构3的内部通孔贯通锅体2的底部。这样，在加热时，火源除了能对周边环形的腔室1进行加热外，还能直接对烧烤结构4进行加热，提高了对烧烤结构4的加热可靠性，利于烧烤操作的完成。

为了实现对烧烤结构4的均匀加热，在圆筒形支撑结构3内固定设置有位于烧烤结构4下方的分热盘5。在设置分热盘5时，可直接将分热盘5固定在圆筒形支撑结构3的内壁上，作为优选的方式，在圆筒形支撑结构3内壁固定设置有环形筒状支撑装置6，所述环形筒状支撑装置6的顶部内径小于底部内径而在环形筒状支撑装置6与圆筒形支撑结构3之间形成接油室7，分热盘5固定设置在环形筒状支撑装置6的顶部。由于接油室7的设置，可在烧烤过程中将多余的油节存在接油室7中，避免油从烧烤结构4上滴落至地面。

为便于将本实用新型的锅具安放在锅圈上(锅圈是用于放置锅具的支撑装置)，在锅体2顶部设置有向外沿延伸的搭接边8，在搭接边8下表面设置有反扣9，反扣9与锅体2的外侧壁之间具有间距。这样，锅具在安放时，可通过反扣9与锅体2的外侧壁之间的间距而置放在锅圈上，提高了锅具的安放可靠性。