[实用新型]转轴可调节式冻肉切刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及日常生活用品技术领域，具体地说是一种转轴可调节式冻肉切刀。

背景技术

一般的，平时做饭的时候经常遇到冻肉、冻鸡、冻鱼等冷冻食物，没有冷冻的鸡鸭和大点的鱼也很难切开或剁开，容易损伤刀刃且容易伤手，而且切剁时噪音很大，影响邻居。

发明内容

本实用新型的技术任务是解决现有技术的不足，提供一种转轴可调节式冻肉切刀。

本实用新型的技术方案是按以下方式实现的，该转轴可调节式冻肉切刀，其结构包括刀座和切刀，切刀前端设置有与刀体垂直的转轴，刀刃设置在切刀下边缘，切刀末端设置有刀柄；刀座前端设置有转轴支架，转轴支架开设有切刀滑槽，转轴支架的面板上镂空有转轴多点连通定位轨孔，切刀前端设置在切刀滑槽内且切刀的转轴设置在转轴多点连通定位轨孔内，切刀与刀座设置在转轴支架的同一侧。

转轴多点连通定位轨孔的形状是竖直的主干轨孔的一侧分别开设有与主干轨孔连通的2～10个分支轨孔，分支轨孔的远端斜向朝上；主干轨孔的宽度和分支轨孔的宽度均大于等于转轴的外径。

分支轨孔的数量设置为6个。

刀座上设置有防滑突起。

刀座上设置有刀槽。

本实用新型与现有技术相比所产生的有益效果是：

该转轴可调节式冻肉切刀充分利用了杠杆原理，使操作过程变得省力和安全。转轴的上下可调节使切刀的工作范围明显加大，可适应体积不同大小的食物，使切刀整体的总体积减小，不会对日渐拥挤的操作空间增加过多负担。该转轴可调节式冻肉切刀在底座上加了防滑点，防止了在操作过程中食物的滑动。

该转轴可调节式冻肉切刀设计合理、在操作过程中安全、省力、无噪音、方便快捷，结构简单、安全可靠，具有很好的推广使用价值。

附图说明

附图1是本实用新型的结构示意图；

附图2是本实用新型的刀座和转轴支架的侧视结构示意图；

附图3是本实用新型的切刀和转轴的结构示意图。

附图中的标记分别表示：

1、刀座，2、切刀，3、转轴，4、刀刃，5、刀柄，6、转轴支架，7、切刀滑槽，8、转轴多点连通定位轨孔，9、主干轨孔，10、分支轨孔，11、防滑突起，12、刀槽。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的转轴可调节式冻肉切刀作以下详细说明。

如附图1、2、3所示，本实用新型的转轴可调节式冻肉切刀，其结构包括刀座1和切刀2，切刀2前端设置有与刀体垂直的转轴3，刀刃4设置在切刀下边缘，切刀2末端设置有刀柄5；刀座1前端设置有转轴支架6，转轴支架6开设有切刀滑槽7，转轴支架6的面板上镂空有转轴多点连通定位轨孔8，切刀2前端设置在切刀滑槽7内且切刀的转轴3设置在转轴多点连通定位轨孔8内，切刀2与刀座1设置在转轴支架6的同一侧。转轴多点连通定位轨孔8的形状是竖直的主干轨孔9的一侧分别开设有与主干轨孔连通的六个分支轨孔10，分支轨孔10的远端斜向朝上；主干轨孔9的宽度和分支轨孔10的宽度均大于等于转轴3的外径。刀座1上设置有防滑突起11。刀座1上设置有刀槽12。

该转轴可调节式冻肉切刀的部件名称作用：

刀座：放置食物，并起固定和支撑作用；

切刀：切割作用；

转轴支架：固定转轴；

转轴多点连通定位轨孔：转轴上下移动和定位空间；

转轴：固定刀体，使刀体围绕转轴转动；

防滑突起：防滑作用，防止被切物体在操作过程中滑动。

该转轴可调节式冻肉切刀在使用前将刀柄提起，将冻肉或鸡鱼等大块食物放置于底座上，调节转轴到合适高度，用力压下刀柄，若肉块体积不是很大，可以一次性切开；若肉块的大小异常或是有特殊被切的物体时，无法顺利切开，这时应再次提起刀柄，将转轴向上调或下调节到合适位置，并用力压下刀柄，将被切的物体切开。