[实用新型]蒸笼

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪工具，更具体地说，本实用新型涉及一种用于蒸制食品的蒸笼。

背景技术

目前人们常用的蒸笼在蒸制食品时，食品与蒸笼板会发生粘连，取走食品后，蒸笼板上会留下少许食品残屑，清洗十分不便。为了克服这个缺陷，人们往往在蒸笼板上先铺设纱布以隔绝食品与蒸笼板的接触，食品残屑就会留在纱布上，事后清洗纱布即可，这样相对于清洗蒸笼而言，显得稍为方便些。

如中国专利局在2010年6月23日公开的一份CN201510117U号专利申请，该专利名称为《蒸笼》，该蒸笼至少包括一个蒸笼体和蒸笼盖，所述蒸笼体和蒸笼盖分别为金属蒸笼体、蒸笼盖，所述蒸笼体、蒸笼盖内设置有放置发泡隔热层地第一空腔、第二空腔。这种蒸笼如果需要重复蒸制食品，那么就需要准备多块纱布，纱布使用前、后需要清洗，清洗后需要晾晒，晾晒后保管要求较高以防被污染而影响健康，显得十分不便，如果碰到下雨天晾晒就成问题了。另外，蒸制的食品如馒头、包子，如果发生粘连被拉破表皮就显得很难看，也浪费粮食。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述缺陷，提供一种蒸制食品时不会与食品发生粘连的蒸笼。

本实用新型的目的是这样实现的：一种蒸笼，包括环状的蒸笼壁，蒸笼壁的内侧壁上设有蒸笼板，蒸笼板上设有多个透气孔，所述蒸笼板的上表面上涂覆有不粘层。由于蒸笼板的上表面上涂覆有不粘层，使得蒸笼在蒸制食品时食品与蒸笼板不会发生粘连，无需再在蒸笼板上铺设纱布，不用担心蒸制的食品 拿取困难，更不用担心蒸制的食品被拉破表皮而影响外观质量，节约粮食。

所述蒸笼板的上表面上设有凹槽。由于蒸笼板的上表面上设有凹槽，增强了蒸笼板的机械强度，换句话说，蒸笼板在同样的机械强度要求下，可以使用厚度更薄的原材料，节约了成本，减轻蒸笼本体的重量。

所述蒸笼壁上设有横档，横档位于蒸笼板的下方，并与蒸笼板下表面抵接，横档的两端穿过蒸笼壁，并在蒸笼壁外侧延伸出手柄。由于蒸笼壁上设有横档，横档位于蒸笼板的下方，并与蒸笼板下表面抵接。这样蒸笼板可以获得横档的支撑，增强了蒸笼板所能承受的抗弯强度，换句话说，蒸笼板在同样的抗弯强度要求下，可以使用厚度更薄的原材料，节约了成本。由于横档的两端穿过蒸笼壁，并在蒸笼壁外侧延伸出手柄。这样在搬运蒸笼，特别是处在高温中的蒸笼时，显得十分方便和容易。

本实用新型的有益效果是：由于蒸笼板的上表面上涂覆有不粘层，使得蒸制食品不会发生粘连现象，节约粮食、减少清洗环节、节约水资源、降低了蒸制人员的劳动强度，同时保证了蒸制食品的外观质量，提高了蒸制食品的价值。

附图说明

图1是本实用新型一种结构主视示意图。

图2是图1中的A-A剖视示意图。

图3是图2中R处局部放大示意图。

图中：1.蒸笼壁，2.蒸笼板，3.透气孔，4.凹槽，5.横档，6.不粘层。

具体实施方式

下面通过具体实施例，并结合说明书附图对本实用新型的技术方案作进一步具体说明：

实施例：一种蒸笼如图1所示，包括圆环状的蒸笼壁1，蒸笼壁1的内侧壁上设有蒸笼板2，蒸笼板2上设有多个可以透过水蒸气的透气孔3。如图3所示，所述蒸笼板2的上表面上均匀涂覆有不粘层6。如图1所示，蒸笼板2的 上表面上设有相互连接呈正六角形状的凹槽4，在蒸笼板2的上表面上沿蒸笼壁1内侧壁还设有圆形的凹槽4。如图2所示，在蒸笼板2下侧设有横档5，并与蒸笼板2下表面抵接，横档5的两端穿过蒸笼壁1，并在蒸笼壁1外侧延伸出手柄。

以上所述的实施例只是本实用新型的一种较佳方案，并非对本实用新型做任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。

本说明书中未作详细描述的内容，属于本专业技术人员公知的现有技术。