[发明专利]一种提高北虫草产量和主要成分含量的光照方法

说明书

技术领域

本发明涉及微生物细胞光反应领域，具体涉及固体发酵北虫草子实体的光照诱导增长、液体发酵北虫草菌丝光诱导增长和北虫草菌丝体中腺苷、虫草素和类胡萝卜素等活性成分的光诱导积累技术领域。涉及到北虫草工业化大规模生产中采用不同波长的光源处理子实体，以显著提高北虫草子实体或发酵菌丝中多糖、腺苷、虫草素和类胡萝卜素等主要活性成分的含量。以及其他真菌在子实体形成和生长过程中采用不同波长的光源处理子实体以提高子实体或发酵菌丝产量和营养价值。

背景技术

传统的北虫草子实体生产工艺都是采用普通的日光灯照射来诱导子实体形成和生长。其他所有的微生物子实体生产过程中都是采用人工日光灯作为光源照射。经过专利检索和文献查询，均没有发现采用多个不同波长的光源进行照射来调节子实体生长和活性成分含量的专利和研究文献报道。本专利研究发现，采用波长为620-630纳米的红光和波长为440-460纳米的蓝光以不同的组合照射子实体，可以显著提高子实体的腺苷、虫草素和类胡萝卜素的含量。

发明内容

本发明的目的是在于提供了一种光照提高北虫草产量和主要成分含量的方法，方法易行，操作简便，成本低廉，显著提高了产量和质量，而且LED等光效高，能耗低，采用波长为620-630纳米的红光和波长为440-460纳米的蓝光以不同的组合照射菌丝体、子实体或发酵液，可以显著提高了子实体或液体发酵菌丝体的腺苷、虫草素和类胡萝卜素的含量。

为了实现上述的目的，本发明采用以下技术措施：

一种提高北虫草产量和主要成分含量的光照方法，其步骤是：

(1)在北虫草子实体生长过程中，采用波长为620-630纳米的红光和波长为440-460纳米的蓝光以一定的比率(红光1-90％，蓝光1-90％)组合作为光源照射北虫草子实体或发酵菌丝。

(1)在一定比率(1-90％)的日光灯光源的基础上添加与第一步骤相同的方法。

(3)采用日光灯、波长为620-630纳米的红光和波长为440-460纳米的蓝光以一定的比率(红光占5/10-8/10，蓝光占5/10-2/10)组合作为光源照射北虫草子实体来促进子实体生长和提高子实体的营养成分含量。

所述的LED灯或者钨丝灯或者辉光灯，波长：620-630纳米，在相同光强和功率的基础上该波长的光源所占比率1-100％，光强：200-800LUX；

所述的LED灯或者钨丝灯或者辉光灯，波长：440-460纳米，在相同光强和功率的基础上该波长的光源所占比率1-100％，光强：200-800LUX；

所述的LED灯或者普通日光灯，无波长参数，在相同光强和功率的基础上该波长的光源所占比率1-100％，光强：200-800LUX。

采用上述三个步骤，与传统的日光灯培养相比，可以使固体发酵的北虫草子实体产量提高15％以上，子实体的腺苷、虫草素和类胡萝卜素可以提高25％以上。

采用上述三个步骤，与传统的黑暗液体发酵工艺相比，可以使菌丝体提高20％以上，从发酵液中提取的腺苷和虫草素可以提高50％以上的产量。

本发明与现有技术相比，具有以下优点和效果：

(1)在工艺改进上成本低廉。即：无需添加新的营养成分，直接换特定波长的LED灯即可显著提高产量和质量。而且LED等光效高，能耗低。

(2)子实体和菌粉产量显著提高，对于生产北虫草保健食品意义重大。

(3)子实体和菌粉中的腺苷、虫草素含量显著提高，对于工业化生产腺苷和虫草素药物意义重大。

具体实施方式

实施例1：

一种光源诱导北虫草子实体和其他真菌子实体发生和生长的方法，其步骤是：

(1)在北虫草子实体生长过程中，采用波长为620-630纳米的红光和波长为440-460纳米的蓝光以一定的比率(红光60％+蓝光40％；红光70％+蓝光30％；或红光80％+蓝光20％；或红光90％+蓝光10％)组合作为光源照射北虫草子实体或发酵菌丝。

(2)在一定比率(3％或9％或15％或24％或32％或40％或50％或62％或74％或80％或85％)的日光灯光源的基础上添加与第一步骤相同的方法。

(3)采用日光灯、波长为620-630纳米的红光和波长为440-460纳米的蓝光以一定的比率(红光60％+蓝光40％；红光70％+蓝光30％；或红光80％+蓝光20％；或红光90％+蓝光10％)组合作为光源照射北虫草子实体来促进子实体生长和提高子实体的营养成分含量。