[发明专利]一种迷迭香保健药酒

说明书

技术领域

    本发明涉及一种保健酒，具体是一种迷迭香保健药酒。

背景技术

    随着人们生活水平的不断提高，神经衰弱、记忆力减退、内分泌失调、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等疾病的病发率越来越高，饮食疗法也越来越多受到人们的重视，保健食品、保健饮品的市场迅速发展。目前，人们饮用的补气养血、调和阴阳、补益脏腑的保健酒很多，但一般功效较差，酒内的酒精含量较高，若大量和长期饮用，会造成人体肥胖，甘油三酯增高，消耗体内B族维生素，影响人体对钙的吸收，甚至会导致酒精性肝硬化。

发明内容

本发明为了解决现有的补气养血、调和阴阳、补益脏腑的保健酒功效较差、不适合大量和长期饮用的问题，提供了一种迷迭香保健药酒。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种迷迭香保健药酒，其制作工艺为：（1）取5-10份的迷迭香鲜叶清洗、滤干，放入微波烘箱，高温200-250℃烘烤2min，然后中温100-120℃烘烤2min；（2）取5-10份的黄芪、5-10份的当归清洗切片干燥，5-10份的枸杞清洗干燥；（3）将步骤（1）与（2）中的中药放入醇提罐中，加入500份50度白酒浸泡48小时，除渣，得到浸液；（4）将浸液放入到储存罐中，加250份50度白酒，搅拌放置48小时，得到母液；（5）所述的母液中再加入24度黄酒100份、冰糖100份或甜菊糖100份、纯净水150份，并在15℃的条件下搅拌放置10天调制成迷迭香保健药酒。

所述的步骤（2）中的干燥为去除黄芪、当归、枸杞表面的水分，可采取多种手段，例如烘干、晾干。

迷迭香：古代记载有“主恶气、芳香健脾、强壮、健胃、安神”的作用。现代研究公认迷迭香是一种高效的抗氧化剂，迷迭香中提取的抗氧化成份主要有鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸，通过捕获氧自由基来抑制过氧化链反应。现代药理学研究表面，迷迭香有抗病毒、抗HIV-蛋白酶的活性、抗肿瘤的作用，且无明显的细胞毒性。另外，迷迭香酸有明显的解热、镇痛、抗炎、抗氧化、抗血栓的作用，迷迭香中所含的黄酮类的抗氧化作用对心脑血管疾病有良好的防止作用。此外迷迭香酸能抑制透明质酸酶的活性，对于真菌、大肠杆菌等有抑制作用，用于皮肤病可起到抗感染、抗氧化、抗衰老、去色斑、增强皮肤弹性。迷迭香中所含的抗氧化剂克服了SOD不稳定的缺陷，所以在运动保健饮料、口服液、日化方面常规使用。

黄芪：中医认为黄芪性温、味甘，具有补气生阳、益卫固表、利水消肿、脱毒生肌等作用。现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。

当归：中医认为当归为血家之圣药，具有补血、活血、调经、止痛作用。现代研究表明蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素A、维生素B12、维生素E、17 种氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20余种无机元素及多种对有益人体的成份。医学研究表明，当归有抗炎、清除氧自由基、保肝、利胆、保护肾脏、抗肿瘤、增强记忆力、抗衰老、调节免疫功能等作用。

枸杞：中医学认为其性平味甘、补肾益肺，枸杞之酒补虚损、强筋骨、悦颜色、健身体、滋补肝肾、益精明目。现代医学研究证实枸杞含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗菌、抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、调节内分泌及降血糖等作用。

甜菊糖：从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等功效。临床实验证实，甜菊糖对糖尿病、高血压有一定的疗效，对肥胖病、心血管疾病、胃炎、口腔疾病、胃酸过多等亦有一定的辅助治疗作用。

本发明所添加迷迭香等原料均为药食两用植物，具有补气养血、调和阴阳、补益脏腑等功效，中药成分配伍合理，配制工序合理，使各具特性的药物发挥整体综合效能，功效较好，酒精含量较低，适合人们长期服用。

典型实例