[发明专利]能够再利用于家畜饲料的蘑菇培养基及其制造方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蘑菇培养基及其制造方法，该培养基在栽培蘑菇之后成为废料培养基时能够作为家畜饲料加以再利用，本发明尤其涉及一种用苹果果实调整出的蘑菇培养基及其制造方法。

背景技术

在现有技术中，在以锯末或玉米棒芯为主原料的培养基中，混合作为营养剂的米糠以调整出栽培类似于植物的蘑菇时所用的蘑菇培养基。由于日本国内木材资源减少和林业不景气，加之人造建材代替木材并得到普及等，出现了非常难以获得该锯末的情况。另外，由于在出口地将其用于生物燃料的情况在增多，所以日本国内玉米棒芯的进口量锐减，因而与锯末的情况一样，玉米棒芯也变得非常难以获得。而且锯末和玉米棒芯的价格还在上涨。

另外，上述培养基是在栽培蘑菇并且收获子实体之后再成为废料培养基，之后再作为植物肥料或家畜饲料而被再利用。近年来，废料培养基的处理已无法只通过再利用来完全处理，因此剩余的废料培养基只能作为工业废弃物来进行处理，这要消耗与之相应的能量。而且该处理所需的费用也在增加。

鉴于上述情况，对于生产者来说今后蘑菇栽培是否可持续的进行有了不确定性，因此人们期待着开发出取代锯末或玉米棒芯的主原料的同时，还能开发出能够提高废料培养基的再利用率的蘑菇培养基。

专利文献1：日本发明专利公开公报2003-38043号

发明内容

本发明的目的在于提供一种蘑菇培养基及其制造方法，作为以锯末或玉米棒芯为主原料的蘑菇培养基的替代物，本发明以易于在日本国内购得而且质量方面不逊于以锯末或玉米棒芯为主原料的上述培养基的蘑菇培养基来取代前者，而且本发明还能提高废料培养基的再利用率。

为实现上述目的，本发明中的蘑菇培养基以苹果果实为主原料，其大小被调整为适于栽培蘑菇的大小。

所述蘑菇培养基主要装入培养瓶中使用，使用该培养基栽培蘑菇的栽培过程的大致情况为：对装入培养瓶的培养基(培养基体)进行杀菌处理、在培养基(培养基体)上接种种菌、培养出菌丝、出芽、培养子实体、收获子实体等。

蘑菇培养基以苹果果实为主原料，根据需要加水并用搅拌器进行调整，但是除了苹果果实外也可以根据需要混合锯末或玉米棒芯等。

另外，作为主原料的苹果果实也起到营养剂的作用，但是根据需要，也可以将米糠、麦麸、豆皮等作为营养剂混合使用。

作为主原料的苹果果实，可以是榨去果汁后的苹果果实渣，或是将残留在该苹果果实渣中的果汁进行干燥处理后的干燥苹果果实渣，还可以是树上落下的苹果果实或疏果处理而得的苹果果实，其大小被调整为适于栽培蘑菇的大小。

还有，本发明中的蘑菇培养基的制造方法为，将苹果果实的大小调整为适于栽培蘑菇的大小而制得培养基基材，然后根据需要在所述培养基基材中添加营养剂制得以苹果果实为主原料的蘑菇培养基。

该蘑菇培养基的制造方法为，对将其大小调整为适于栽培蘑菇的大小的苹果果实进行杀菌处理而获得培养基基材。

作为主原料的苹果果实，可以是榨去果汁后的苹果果实渣，或是将残留在该苹果果实渣中的果汁进行干燥处理后的干燥苹果果实渣，还可以是树上落下的苹果果实或疏果处理而得的苹果果实，其大小被调整为适于栽培蘑菇的大小。

另外，除了苹果果实之外，也可根据需要混合锯末或玉米棒芯等来制作培养基基材。

主原料和苹果果实也起到营养剂的作用，但是根据需要，也可以将米糠、麦麸、豆皮等作为营养剂混合使用。

根据需要向培养基基材补充水分，使其成为具有适于栽培蘑菇的水分状态的培养基。

另外，上述营养剂以苹果果实为原料，其大小被调整为适于添加的大小。作为该主原料的苹果果实，可以是榨去果汁后的苹果果实渣，或是将残留在该苹果果实渣中的果汁进行干燥处理后的干燥苹果果实渣，还可以是树上落下的苹果果实或疏果处理而得的苹果果实，其大小被调整为适于栽培蘑菇的大小。

还有，将以上述苹果果实为主原料的栽培蘑菇用培养基的废料培养基作为家畜饲料，该家畜饲料以用栽培蘑菇用培养基培养子实体、收获该子实体之后的废料培养基为主原料。栽培蘑菇用培养基以苹果果实为主原料，其大小被调整为适于栽培蘑菇的大小。

作为主原料的苹果果实，可以是榨去果汁后的苹果果实渣，或是将残留在该苹果果实渣中的果汁进行干燥处理后的干燥苹果果实渣，还可以是树上落下的苹果果实或疏果处理而得的苹果果实，其大小被调整为适于栽培蘑菇的大小。

另外，也可以只将以苹果果实为主原料的栽培蘑菇用培养基用作饲料，但是也可以根据需要混合营养剂或其他饲料。