[发明专利]一种大球盖菇开沟种植方法

说明书

技术领域

本发明属食用菌种植技术领域，具体是一种大球盖菇种植方法技术领域。

背景技术

大球盖菇，又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇，是近年从波兰引进的在欧美各国人工栽培的珍稀名贵食用菌新品种。鲜菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽，干品气味清香，味道鲜美柔和，营养丰富。含有相当高的蛋白质、糖质、矿物质、维生素和17种氨基酸，颇受国内外消费者欢迎。大球盖菇适应性强，能在4-30℃范围内栽培出菇，菇朵挺拔高大，最大朵重2公斤以上。

大球盖菇适应性强，栽培技术简便粗放，生产成本低，我国南北各地均可就地取材，利用长稻草、小麦秆、大麦秆等各种农作物秸秆为原料，不添加有机肥料，是一种栽培容易成功、盈利有保障的珍稀美味食用菌，具有广阔的开发前景。

目前大球盖菇生长主要受气候条件差异的影响，在海拔1850米以上的高原地带种植的大球盖菇虽然品质较好，但产量却远不如沿海高湿地带，主要原因是高原地区降雨量少，空气干燥等。要保证品质并提高产量，就要在种植技术和方法上有新的突破，要根据当地的环境和气候特征，创新发明一套高原高产种植技术方法。

发明内容

本发明解决了云南干燥气候下大球盖菇产量低的问题，该生产方法比传统的种植方法保温保湿，能有效提高大球盖菇在干燥气候条件下的产量和质量，并且工艺简单易操作。

本发明是通过如下技术方案实现的。

一种大球盖菇种植方法，该生产方法步骤如下，

 1. 一种大球盖菇开沟种植方法，本发明采用在种植时开沟铺料，让种植后的墒面和地面高度保持一致，该生产方法步骤如下:

1）按传统方法和工艺备培养料   准备的种植培养料原料采用绝大部分为农作物桔杆和下脚料，将种植原料进行浸泡，浸泡液按照石灰与水为0.5：100～2：100比例的石灰水配制，根据原料的粗细，泡料时间为2～48小时，将浸泡后的种植原料进行堆捂，堆捂时间为3～15天，调均水分使水占种植原料的60～85%，拌均匀，平整种植地，挖排水沟使排水沟低于墒面沟，两头畅通能够排水； 

2）开墒种植，将墒面挖成沟，沟形状为梯形或槽状，沟的宽度为30～120cm，深度5～20cm，对地块用生右灰进行消毒杀菌处理，每亩用生右灰量为10～30公斤，播撒均匀，再用低毒药品敌百虫或敌杀死或乐果或速杀灭丁作防虫处理，并对地块采用灭菌灵喷雾杀虫， 

3）在开墒挖好的沟内进行铺培养料种植，种植分2至3层播种，种植分2层时即先铺培养料再撒种，再铺第二层料，撒第二层种；如果种植分3层，即先铺培养料再撒种，再铺第二层料，撒第二层种，再铺第三层料，撒第三层种，最后在种好的墒面盖3～8cm土；铺培养料厚度每层为2～12cm。 

4）盖覆盖物保温保水  采用遮阴的覆盖物盖在墒面防阳光直射，控制温度4到32度，预防高温和低温，保持水分，水分保持为40%到90%。

先盖薄膜，再盖草或麻片，或直接盖草或麻片，或采用凡可以遮阴的都可用，草帘、草席、树叶等，范围很广。大球盖菇生活温度为4到32度，最适宜18到24度，水分为40%到90%都可以，最适宜75%，田块种植不可精密控制，一般是盖好覆盖物之后，自然温度和湿度即可。

本发明的有益效果是，针对大球盖菇生长的好湿性，需充足水分，怕虫害腐烂，不喜强烈阳光直射，适于温暖性气候的特性，本发明采用挖成沟的墒面进行叠层培植，让墒面和地面高度保持一致，既保湿，又透气，控温、保水，防阳光直射；在高原地区创造了十分适于大球盖菇的生长的环境条件，能够使大球盖菇在高原地区正常、高产地生长。

下面结合实施例进一步阐述本发明内容。

具体实施方式

实施例一

一种大球盖菇开沟种植方法，本发明特征在于，采用在种植时开沟铺料，让种植后的墒面和地面高度保持一致，该生产方法步骤如下:

1）按传统方法和工艺备培养料   准备的种植培养料原料采用绝大部分为农作物桔杆和下脚料，将种植原料进行浸泡，浸泡液按照石灰与水为0.5：100～2：100比例的石灰水配制，根据原料的粗细，泡料时间为20小时，将浸泡后的种植原料进行堆捂，堆捂时间为8天，调均水分使水占种植原料的70%，拌均匀，平整种植地，挖排水沟使排水沟低于墒面沟，两头畅通能够排水； 

2）开墒种植，将墒面挖成沟，沟形状为梯形或槽状，沟的宽度为40cm，深度10cm，对地块用生右灰进行消毒杀菌处理，每亩用生右灰量为15公斤，播撒均匀，再用低毒药品敌百虫或敌杀死或乐果或速杀灭丁作防虫处理，并对地块采用灭菌灵喷雾杀虫，