[发明专利]一种薯蓣皂素的生产工艺

权利要求书

1.一种薯蓣皂素的生产工艺，其特征在于：具体步骤为：

(1)原料预处理：用清水清洗薯蓣，并进行破碎和磨浆处理； 磨浆细度为40-200目；

(2)蒸煮糖化：蒸煮磨浆浆液20-60分钟，按每克淀粉加入 100-170单位糖化酶的比例，将淀粉水解为单糖；

(3)发酵：按每吨糖加入0.3-0.8kg酵母，在20-50℃条件下 反应65-90小时；

(4)过滤：将步骤(3)得到的发酵液过滤，滤液进入下述蒸馏 一步骤，滤渣进入下述提取分离步骤；

(5)蒸馏一：对步骤(4)中的滤液进行蒸馏，至塔底组分中乙 醇含量在0.05％以下，继续蒸馏至塔底物料呈能流动的粘稠物，将塔 底物料进入提取分离步骤；

(6)提取分离：将步骤(4)中的滤渣及步骤(5)中的塔底物 料混合并按照每吨薯蓣原料加入50％-100％(v/v)乙醇100-500kg， 提取皂甙3-6小时，在0.1-0.3MPa压强条件下将提取物加压过滤分 离，含水滤渣进入下述蒸馏二步骤，分离液进入下述蒸馏三步骤；

(7)蒸馏二：将步骤(6)中的含水滤渣进行蒸馏，塔顶物料进 入下述蒸馏四步骤，塔底物料为有机肥；

(8)蒸馏三：将步骤(6)中的分离液进行蒸馏，塔顶物料进入 下述蒸馏四步骤，塔底物料进入下述水解过滤步骤；

(9)蒸馏四：将步骤(7)和步骤(8)中的塔顶物料蒸馏至塔底 组分中乙醇含量在0.05％以下，塔顶得到99％-99.9％(v/v)的工业产 品乙醇，塔底物料作为回收水备用；

(10)水解过滤：按照每吨薯蓣原料加入80％-100％硫酸0.1-2kg， 将硫酸加入步骤(8)中的塔底物料，在0.1-0.3MPa压强条件下进行 加压水解并过滤；

(11)水洗：加入步骤(9)中的回收水，将步骤(10)中经水解 过滤得到的滤渣水洗至中性，所得滤渣即为薯蓣皂素粗品。

2.根据权利要求1所述的薯蓣皂素的生产工艺，其特征在于： 步骤(10)中水解过滤滤渣所得的水洗液进入步骤(2)所述蒸煮糖 化步骤。

3.根据权利要求1所述的薯蓣皂素的生产工艺，其特征在于： 步骤(11)中水洗滤渣后所得的水洗液进入步骤(2)所述蒸煮糖化 步骤。

4.根据权利要求1所述的薯蓣皂素的生产工艺，其特征在于： 具体步骤为：在步骤(1)-(11)得到薯蓣皂素粗品后，进行如下操 作：

(12)精制：对步骤(11)中水洗后所得薯蓣皂素粗品进行烘干， 加入乙醇提取皂素，乙醇提取液干燥后得到薯蓣皂素成品。