[发明专利]一种麦类清洗工艺

权利要求书

1.一种麦类清洗工艺，其特征在于该方法包括如下步骤：(1)清除麦秸等轻杂；(2)去石；(3)打麦；(4)抛光；(5)剔除壳燕麦；(6)色选；(7)擦麦；(8)分级。

2.根据权利要求1所述的一种麦类清洗工艺，其特征在于所述步骤(1)中清除麦秸等轻杂，由振动清理筛和吸风机共同完成，利用粮食与杂质在粒度上的差异，通过垂直吸风分离机除去秸秆等轻杂。

3.根据权利要求1所述的一种麦类清洗工艺，其特征在于所述步骤(2)中去石：利用燕麦与石子的比重不同，采用筛振加吸风的方法将石子、砖渣等分离出来。

4.根据权利要求1所述的一种麦类清洗工艺，其特征在于所述步骤(3)中打麦：利用高速旋转砂辊的粗糙表面对燕麦表面进行摩擦和刮削，以及燕麦在碾削工作室内相互挤压和摩擦作用，从而去除燕麦表面黏附的灰尘或嵌入麦皮的细砂粒及腹沟中的污垢，并除去麦毛和部分表皮，降低燕麦灰分，强度差的病麦、变质麦在光麦过程中经不起打击而受到清除；打麦流量控制在1.5吨/小时。

5.根据权利要求1所述的一种麦类清洗工艺，其特征在于所述步骤(4)中抛光：用抛光机对燕麦进行粗抛光处理，去掉燕麦表面的麦毛和粉尘，使燕麦表面洁净光滑，提高了燕麦原粮的加工品质。

6.根据权利要求1所述的一种麦类清洗工艺，其特征在于所述步骤(5)中剔除壳燕麦：用2台振动清理筛再次清理燕麦中混杂的皮燕麦等杂质，筛理设备下层筛面的筛眼可适当放大，并加大吸风量，把没有食用价值的燕麦和严重影响加工品质的碎麦、麦胚、虫蚀麦等筛掉。

7.根据权利要求1所述的一种麦类清洗工艺，其特征在于所述步骤(6)中色选：剔除苦荞和霉变粒，光电色选机利用苦荞与燕麦在色泽上的差异进行分离，还有其它有颜色的杂物包括碎炉渣、草籽、鼠屎和霉变麦粒；色选流速为1.2t/h，色选后的燕麦，含杂总量小于0.2％。每100g色变、苦荞粒≤0.1％。

8.根据权利要求1所述的一种麦类清洗工艺，其特征在于所述步骤(7)中擦麦：通过擦麦机的擦刷作用有效清理麦粒的表面及腹沟，使燕麦表皮整洁干净，擦麦机能将打麦机打掉的绒毛及麦皮刷掉，尤其是对燕麦腹沟的清理更彻底，使麦粒变得更光亮。通过擦麦可以擦出万分之五到万分之八的细灰，这些细灰极易进入下一步加工过程，影响产品的色泽和灰分，还可以有效地减少面粉中的霉菌数量，降低对人的危害。

9.根据权利要求1所述的一种麦类清洗工艺，其特征在于所述步骤(8)中分级：厚度分级筛通过把燕麦籽粒按大小分级，分级速度为1.2t/h，分离出糙米、皮燕麦、次米和杂质，保证燕麦米均匀饱满，粒粒完整；最后吸风分离机可以确保细麦毛全部分离，以免混入净燕麦中。