[发明专利]一种红薯表层清洗设备

说明书

技术领域：

本发明涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种红薯表层清洗设备。

背景技术：

食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。

“卫生”一词源于拉丁文“sanitas”，意为“健康”。对于食品工业而言，卫生一词的意义是创造和维持一个卫生而且有益于健康的生产环境。卫生是一门应用科学为了提供有益健康的食品，必须在清洁环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病，同时，使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。有效卫生就是指能达到上述目标的过程。它包括如何维护、恢复或改进卫生操作规程与卫生环境等方面的原理。因此“食品卫生”是一门应用卫生科学，与食品的加工、制备和处理有关。

红薯为旋花科一年生植物，蔓生草本，食用部分为块根，由于生长在地下，收获后表面粘有很多泥土，在对其进行加工之前，首先就要对其进行清洗。现有技术中，红薯加工企业缺少能够快速清洗红薯表面泥土的专用设备。甚至还要依靠手工清洗，工作量大，生产效率很低。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，设计合理，使用方便，清洗效率高的红薯表层清洗设备。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。

一种红薯表层清洗设备，其特征在于：包括上端开口的清洗箱体，清洗箱体开口上方设置有淋水管，淋水管不断的向清洗箱体内补充清洗水，清洗箱体左端设置有漏料斗，清洗箱体右端设置有出料口，出料口外侧设置有出料口盖，所述清洗箱体内设置有三对清洗辊。

所述漏料斗固定在支架上，上端敞口，下端设置有漏斗口，漏斗口外侧设置有限漏盖。

所述漏料斗的骨架用钢管焊接而成，漏料斗骨架上包裹有网片，红薯加入漏料斗后，红薯上粘的泥块脱落后可以通过网孔落下。

所述的三对清洗辊由上至下成弧形分布，最上面一对清洗辊向内转动，在清洗红薯表面赃物的同时，还可以给红薯提供向下的作用力，下面两对清洗辊向外转动，与上面的清洗辊反向作用，可以更彻底的清洗红薯表面赃物。

所述出料口设置成半圆形，便于红薯出料。

所述清洗辊外表面包裹有清洗毛刷，不仅可以很好的清洗红薯表面，还可以保护红薯，避免红薯受到损伤。

本发明结构简单，设计合理，红薯加入到带网孔的漏料斗内不仅可以预先清除掉部分泥土，还可以实现向清洗箱体内连续供料，清洗箱体内也可以对红薯进行连续清洗，清洗效率高，箱体内的清洗辊表面包裹有清洗毛刷，不仅可以很好的清洗红薯表面，还可以对红薯起到保护作用。

附图说明：

图1为本发明的主视图；

图2为本发明的右视图。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。

如图1、图2所示，一种红薯表层清洗设备，包括上端开口的清洗箱体5，清洗箱体5开口上方设置有淋水管4，淋水管4不断的向清洗箱体5内补充清洗水，清洗箱体5左端设置有漏料斗1，清洗箱体5右端设置有出料口11，出料口11外侧设置有出料口盖6，清洗箱体5内设置有三对清洗辊10，清洗辊10外表面包裹有清洗毛刷7，清洗毛刷7不仅可以很好的清洗红薯表面，还可以保护红薯，避免红薯受到损伤，三对清洗辊10由上至下成弧形分布，最上面一对清洗辊向内转动，在清洗红薯表面赃物的同时，还可以给红薯提供向下的作用力，下面两对清洗辊向外转动，与上面的清洗辊反向作用，可以更彻底的清洗红薯表面赃物。

漏料斗1固定在支架2上，漏料斗1上端敞口，下端设置有漏斗口8，漏斗口8外侧设置有限漏盖3，漏料斗1的骨架用钢管焊接而成，漏料斗1骨架上包裹有网片12，红薯加入漏料斗1后，红薯上粘的泥块脱落后可以通过网孔落下，清洗箱体5的出料口11设置成半圆形，便于红薯出料。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。