[发明专利]平整式高效板带速冻机

说明书

 

技术领域

本发明经检索涉及国际专利分类（IPC）上的F25B制冷机，制冷设备或系统类别，尤其是属于一种平整式高效板带速冻机。

背景技术

 现有的板带速冻机有的直接向钢带上的冻结物上面吹冷风，板带背面没有吹冷风，因此冻结物只有上面受到低温冷风的作用，而且冷风没有经过喷嘴的加速作用，风速很低，导致冻结时间长，耗能量大，生产效率低，冻结物质量差；也有的在板带背面安装铝合金平板蒸发器，铝合金平板蒸发器要求与板带紧密接触，这种结构会导致板带与铝合金平板蒸发器磨损严重，难以实现；此外，还有的用不动液喷淋在板带背面，这种方式使结构复杂化，而且增加许多附属的设备，还有可能污染食品，也不实用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种平整式高效板带速冻机，使得冻结物上下两面同时受到冷风的喷射，从而加快了冻结时间，更有效地利用冷量，提高了生产效率，使冻结物质量更好。

本发明所采取的技术方案是：它包含在库体（12）内装有蒸发器（1）和冷风室（2），在蒸发器（1）和冷风室（2）的下方依次装有离心风机（3）、上吹风室（4）、上喷嘴（5）和板带（7），其特征在于：所述的上吹风室（4）还依次通过上下吹风室通风道（8）、下吹风室（9）、下喷嘴（10）、回风室（11）与蒸发器(1)相连。

本发明的有益效果在于：1、本发明在采用上下吹风室通风道（8）、下吹风室（9）与上吹风室（4）相连通，形成整体吹风室方案的同时，还增设上喷嘴（5）和下喷嘴（10），使风速增大，冻结物表面的传热系数增大，传热面积增倍，从而使冻结速度更快，能耗减少，冻结效率更高，冻结物冻结质量更好；2、本发明由于采用光滑的板带（7）作为输送带，使冻结物表面无任何痕迹，而且平整光滑，大大提升了冻结物的品质。

附图说明

图1为本发明原理图

图2为图1的A-A剖视图

图3为板带原理图

图4为图3的B-B剖视图

图5为图4的C处放大图

其中：1、蒸发器   2、冷风室   3、离心风机   4、上吹风室   5、上喷嘴   6、冻结物   7、板带   71、钢带   72、V型导向胶条   8、上下吹风室通风道   9、下吹风室   10、下喷嘴   11、回风室   12、库体。

具体实施方式   

下面结合附图对本发明作进一步说明：

图1为本发明原理图、图2为图1的A-A剖面图，如图所示，本发明包含在库体（12）内装有蒸发器（1）和冷风室（2），在蒸发器（1）和冷风室（2）的下方依次装有离心风机（3）、上吹风室（4）、上喷嘴（5）和板带（7），其特征在于：所述的上吹风室（4）还依次通过上下吹风室通风道（8）、下吹风室（9）、下喷嘴（10）、回风室（11）与蒸发器(1)相连。

图3为板带原理图、图4为图3的B-B剖视图、图5为图4的C处放大图，如图所示，本发明中所述的板带（7）是由钢带（71）与V型导向胶条（72）相连接所组成。

本发明的工作原理是：当工作时，在离心风机（3）的作用下，从蒸发器（1）出风面来的低温冷风，经冷风室（2）被吸进上吹风室（4），该冷风通过上下吹风室通风道（8），也进入下吹风室（9），在此连通的空间里，形成了低温高静压冷气场；在上吹风室（4）的冷风通过上喷嘴（5）加速后，垂直向板带（7）上的冻结物（6）上面直接喷射；在下吹风室（9）的冷风经下喷嘴（10）加速后垂直喷射到板带（7）的背面，板带（7）以接触热传递的方式冷却冻结物（6）的背面；上吹风室（4）的冷风与冻结物（6）进行热交换后形成温度略高的冷风从上喷嘴（5）与板带（7）间的空间进入回风室（11），回到蒸发器（1）的迎风面；下吹风室（9）的冷风与板带（7）进行热交换后形成温度略高的冷风从下喷嘴（10）与板带（7）间的空间进入回风室（11），也回到蒸发器（1）的迎风面。

本发明使冻结物（6）上下两面分别受到低温冷风的直接和间接作用，使冻结物（6）受冷均匀，尤其对形状为大面积薄片的冻结物而言，冻结后不会产生翘曲变形，保证平整，无任何痕迹，另外此结构使冻结速度更快，耗能更少，冻结效率更高，冻结物冻结质量更好。