[发明专利]一种通过诱导提高活性多糖含量的黄秋葵种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及国际专利分类A01G园艺以及蔬菜、花卉的栽培等技术；尤其是一种通过诱导提高活性多糖含量的黄秋葵种植方法。

背景技术

随着我国社会经济不断发展，黄秋葵等植物的开发利用日益深入。

黄秋葵[Abelmoschus esculentus (L.)M oench]，国外又名okra，为锦葵科秋葵属的一个种，是一年生草本植物。广泛分布于热带到亚热带地区。在我国有多种叫法，又名秋葵夹、羊角豆、洋芝麻、毛茄、补肾草等。黄秋葵除用作日常蔬菜外，在美、英、法、日等国都把它列入新世纪最佳绿色食品名录之中，美国人还给了它取了一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”；它还被许多国家定为运动员的首选蔬菜，可见是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜。

据《本草纲目》等古籍记载，黄秋葵根、茎、花、种子等均可入药，其性味甘、寒、滑，入心、肺、肾、胃、肝及膀胱，可治脾虚乏力、肠燥便秘及恶疮、痈疖等病症。现代药理学研究证明黄秋葵具有抗疲劳、健胃保肝、帮助消化、润肠通便、提高机体免疫力等保健功能，其主要功效成分是活性多糖。黄秋葵中活性多糖含量为2％左右。黄秋葵的嫩荚粘液状物质中含有大量多聚半乳糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖与果胶的混合物，能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低血糖和胆固醇的含量，同时具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。此外，黄秋葵嫩荚果中还含有粘性的糖蛋白。粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，它可以增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。 

公知技术中，如专利申请号201010540179.1黄秋葵多糖及果胶及其滴丸制剂的制备方法,属于保健食品技术领域。黄秋葵多糖及果胶的提取,以黄秋葵嫩果为原料,干燥打成粗粉,进行渗漉提取,将渗漉提取液真空薄膜浓缩得到浓缩液；将浓缩液醇沉制得多糖与果胶沉淀,将其转移至冰箱中冷却过夜后倾去上层溶液,得到多糖与果胶浸膏物,浸膏物冷冻干燥或喷雾干燥,即得黄秋葵多糖及果胶干粉。再以黄秋葵多糖及果胶干粉为原料与混合基质按照1:1～1:3配比制得滴丸制剂。

当前易疲劳和胃肠道功能紊乱是一种常见亚健康多发病症，西医药往往达不到理想的治疗效果，因此用功能性食品调节改善身体机能是患者的一个理想选择，国家也把抗疲劳和改善胃肠功能列为功能性食品的重要功能。目前市场上抗疲劳、改善胃肠功能的功能性食品种类较少，且良莠不齐，远远不能满足人们的需求。黄秋葵活性多糖有很好的抗疲劳和改善胃肠功能的功效。细胞产活性多糖是由其相应的基因决定的，基因表达水平的高低受外界环境因子的影响，我们通过调控外界环境因子来诱导黄秋葵产活性多糖基因进行高水平表达，提高果荚中活性多糖成分含量、增加营养价值，使其即可作为功能型蔬菜鲜食，又可作为功能型食品生产的优质原料。

黄秋葵是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜，具有抗疲劳和改善胃肠功能作用，把其功效成分活性多糖提取出来可以生产保健食品，但目前生产的黄秋葵活性多糖含量较低，提高其功能性成分含量，不仅可以提高黄秋葵的营养价值，而且作为功能性食品生产原料也可以提高提取率，减少生产成本，增加经济效应。

通过栽培技术提高药材、果蔬、作物有效成分含量已被证明是可行的，也有一些专利申请。如专利申请号001144250.6公开了含稀有微量元素硒、锗、稀土灵芝种植方法，通过在栽培基料中加入有机微量元素硒、锗、稀土，来提高灵芝中的含量；专利申请号03133711.2公开了冰葡萄的种植方法用以提高葡萄果实中含糖量；专利申请号200710069591.8公开了含碘番茄的种植方法，通过施用碘肥来提高番茄中碘的含量；专利申请号200710055465.7公开了有机功能米及其种植方法。

甚至通过诱导方法实现的技术方案也有公开，如专利申请号200710100470.5一种在人工栽培龙血树或野生龙血树上利用外源化学物质诱导生产血竭的方法,它是在三年生以上的龙血树上,在二年生或二年生以上的枝干中间钻孔并注入诱导物质,并在枝干四周纵切纵沟,然后用脱脂棉吸湿诱导物质后填充至纵沟里,再用透明的塑料薄膜或保鲜袋将整条枝干抱扎封口,待整条枝干全部变红产生血竭后将枝干截取,干燥、粉碎后用甲醇提取得到血竭。