[发明专利]食品包装柔性版印刷水性油墨

说明书

技术领域

本发明涉及水性印刷油墨技术领域，特别是涉及一种食品包装柔性版印刷水性油墨。

背景技术

我国现行使用的油墨大多都含石油馏出物、苯及其衍生物或毒性、腐蚀性较大的酮类等有机溶剂，在生产过程中，对作业工人的身体健康造成了危害，如果作为食品包装油墨，与食品直接接触，小分子有机物发生的迁移和渗透将对消费者的健康产生影响。为了配制能与食品直接接触的油墨，其各组成成分需要绿色环保，满足《GB9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》或《GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准》，并加入各种表面活性助剂(润湿剂、乳化剂等)调节油墨的粘度、表面张力、光泽度等，柔性版打样到纸张或者PET薄膜上，并通过高温处理，干燥的墨层有一定的化学抗性和耐性。在国内，用食品级颜料或染料作为色料的食品包装印刷油墨用于工业生产的较少，即使如此，由于所用其他溶剂、树脂等成分不够环保，也无法保证油墨应用于食品接触面印刷。

目前，已经公开的食用油墨，多用于饼干、薯片、药片、宠物粮等食品的表面装饰，即直接印在食品或可食薄膜、涂层上，要求其易于口中溶解，或者具有一定风味，能给消费者带来视觉或味觉上的享受。而食品包装印刷水墨的研制，重在选用食品添加剂或者环保性能高的原材料，按一定方法，加工成具有一定印刷适性的水性油墨。有些油墨用食用色素(大部分为酸性染料)作为原材料，耐抗性很受质疑；若用食品色淀做色料配置油墨，连接料能否交联耐水则是很重要的检测方面；印刷在包装外侧的传统油墨生产过程中有机污染严重，含有苯类、酮类等有害物质的迁移；当前使用面最广的主要用于食品塑料包装印刷的油墨是苯溶性氯化聚丙烯油墨，但甲苯的相对毒性较大，印刷品的残留溶剂值偏高，且氯化聚丙烯的热稳定性差，在生产和贮存过程中，易释放出氯而形成氯化氢，使油墨呈较强的酸性，存在严重的腐蚀印刷版、辊等问题；关于食品包装(与食物直接或间接接触)印刷柔性版水性油墨的报道较少。

苏羽航等人研制出一种可食性油墨(可食油墨的制备及其流变学研究[J].中国印刷与包装研究.2009(6)，P47-50.)，并对其黏度、流动性、触变性进行了研究，但因为使用的是水溶性色素，能用于食品表面印刷，却达不到包装用油墨的要求。Stephen L.Spurgeon(US6903841.Decorating System for Edible Items.2005.June 7^th)等人研究的关于食品、药品等可食产品的表面装潢印刷的墨连接料主要由水、异丙醇和SDS构成，缺少成膜物质，作为食品包装用油墨，干燥后对承印物附着牢度不够。王沛喜(醇溶性复合油墨树脂[J].中国胶黏剂.2008，17(3).P8.)等人发表的新一代环保型醇溶性复合油墨，作为醇溶性塑料凹印复合油墨产品，相比水性墨体系，有机挥发分(影响人身体健康)更多。李娜(环保速印乳化油墨的研制[J].化学工程与装备.2010(2).P30-31.)发表的环保速印乳化油墨，具有较长的乳化稳定期和油性油墨的基本性能和印刷适性，却未对使用的各类乳化剂进行安全方面的说明，且使用的矿物油，存在不可降解再生和有害有机挥发的因素。楼永财(水性多用途塑料复合与表印系列油墨及其制备方法.2006.)研究了一种适合塑料印刷的复合与表印系列水性油墨及其制备方法，认为解决了塑料复合与表印采用油性或醇溶性油墨时会对人体健康产生伤害及印后溶剂残留异味的影响，但使用的颜料如立索尔大红、酞菁蓝无法保证环保。樊官保环(保型水溶性雕刻凹版油墨.2008.)发明了环保型水溶性雕刻凹版油墨，适用于雕刻凹版印刷机，油墨无毒无味，不易燃，易溶于水，不蹭脏性能非常好，干燥迅速，特别适合印刷深版纹的安全保密文件，如钞票、有价证券、邮票、食品外包装等。上述专利及文献中列举的原料中，有些材料(如乙二醇及其醚)并不适用于环保油墨的配方。John Russell(US6623553Printing Process with Edible Inks.Sep.23^th2003.⁷)等人研究的可食油墨意在可食性材料(米纸、糖衣等)、巧克力、蛋糕、松饼等丝印图案，并有理想的色调和边缘，使用的水状胶体，如黄原胶、山梨糖醇、小麦/玉米/土豆淀粉等，若直接用于印刷包装油墨，其干燥性能和光泽性能以及耐湿牢度和保存性都有很大局限性。

发明内容

本发明的目的就在于克服上述现有技术的缺陷，提供一种可与食品直接接触而无毒害产生的食品包装柔性版印刷水性油墨。

为实现本发明所采取的技术方案为：

一种食品包装柔性版印刷水性油墨，其特征在于包含有以下重量百分比的原料：