[发明专利]强化酶促合成异槲皮苷的方法有效
| 申请号： | 201110270301.2 | 申请日： | 2011-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN102286577A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 王俊;吴福安;许晏;张旭东 | 申请（专利权）人： | 江苏科技大学 |
| 主分类号： | C12P19/60 | 分类号： | C12P19/60 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212003*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 强化 合成 异槲皮苷 方法 | ||
【权利要求书】：
1.强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于对α-L-鼠李糖苷酶催化水解芦丁合成异槲皮苷的反应体系施加超声波场。
2.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于选取的超声波频率范围为10～150kHz。
3.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于选取的超声波强度范围为不超过1.5w/cm2。
4.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于选取的超声波作用时间范围为1～60min/h。
5.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于配制芦丁母液的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液浓度为0.01～1mol/L。
6.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于配制芦丁母液的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液pH值为5～9。
7.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于芦丁母液的浓度为0.01～1g/L。
8.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于在芦丁母液中按体积比1～50％加入α-L-鼠李糖苷酶液。
9.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于在芦丁母液中加入α-L-鼠李糖苷酶液的浓度为0.1～100g/L。
10.权利要求1所述强化酶促合成异槲皮苷的方法，其特征在于芦丁酶促反应温度范围为10～60℃，振荡转速范围为50～200r/min，反应时间范围为1～48h。
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