[发明专利]一种以文冠果叶为主要原料，采用红茶加工工艺制作的饮养茶

权利要求书

1.一种以文冠果叶为原料，采用红茶加工工艺制作的饮养茶，其特征在于含锌为73μg/g，含铁608.4μg/g。

2.一种以文冠果叶为原料，采用红茶加工工艺制作的饮养茶，其特征在于茶多酚、总黄酮、茶红素所占比重分别为5.2％，3.3％，14.1％。

3.一种以文冠果叶为原料，采用红茶加工工艺制作的饮养茶的铁、锌含量比红茶至少高2倍；茶红素、总黄酮的比例也高于红茶，而且还含有茶多酚。该

4.一种以文冠果叶为原料的保健饮养茶生产工艺，其特征在于通过采摘、萎蔫、揉捻、发酵、烘干的红茶工艺流程制备。

5.根据权利要求4所述的文冠果叶保健饮养茶，其特征在于在一个单独的可控温湿度的房间，将揉捻好的叶子摊放在容器中，发酵室内温度要求在25-30℃之间较好，“发酵”过程一般需5-6小时，当茶叶青臭气消失，显露清香，并有80％以上的茶叶呈红褐色时即为适度。