[发明专利]木糖糖蜜中提取木糖的方法

权利要求书

1.一种从木糖糖蜜中提取木糖的方法，其工艺为：

a净化过滤：将折光为60～70%、透光≥30%的木糖糖蜜升温至60℃，加入木糖糖蜜重量5%的活性炭，搅拌1小时，过滤；

b蒸浓：将a净化过滤的糖蜜打入反应釜中，在真空状态、65℃条件下反应2小时，制得折光为78～82%的糖蜜；

c结晶：将78～82%的糖蜜放入结晶机中，加入糖蜜重量0.5～1%、纯度为98.5%的200目晶体木糖搅拌；然后降温，温度降至30～35℃时移到冷媒养晶槽内进行静置养晶，冷媒槽内温度控制在-5～-7℃，养晶时间72～90小时，形成结晶的糖膏；

d固液分离：将从冷媒养晶槽中放出的结晶的糖膏搅拌，自然升温至3～5℃醒冰，醒冰时间为10～15分钟，再经高分离因数离心机进行固、液（水）分离，用乙醇淋洗得到木糖初品；

e重结晶：在带搅拌的反应釜中将木糖初品、纯净水按1:1进行溶解，在真空条件下升温至75℃蒸浓，蒸浓后折光变为88～92%，然后放入结晶机中结晶降温，结晶时间为 50小时，结晶降温速度控制在0.5～1^oC/h；

f离心: 离心温度控制在25～30^oC，离心机分离因数为900,得到木糖；

g烘干：烘干温度为65～70⁰C，烘干时间为 3～5分钟，得到成品木糖。

2.根据权利要求1所述的木糖糖蜜中提取木糖的方法，其特征在于所述的步骤c中结晶机的搅拌转速为1～3rpm，降温速度控制在0.5～1℃/H。

3.根据权利要求1所述的木糖糖蜜中提取木糖的方法，其特征在于所述的步骤d中淋洗所用乙醇的纯度为95%。