[发明专利]β-葡聚糖用于上呼吸道感染症状和心理健康

说明书

本发明是申请号为200880117733.6的申请的分案申请，国际申请号为PCT/US208/011249，国际申请日为2008年9月29日，优先权日为2007年9月27日，在先申请为60/975734，国际公布号WO2009/042230，国际公布日2009年4月2日。

发明背景

该申请要求美国系列60/975,734、名称为THE USE OF β-GLUCAN ON UPPER RESPIRATORY TRACT INFECIONSYMPTOMS AND PSYCHOLOGICAL WELL-BEING IN MARATHONATHLETES(2007年9月27日申请)的权益。

本发明涉及包含β-葡聚糖的组合物，其用于治疗上呼吸道感染症状和提高心理健康(well-being)。

肉体和心理状况可以导致对于人免疫系统的应激反应(1)。有明显的证据表明，过度的肉体活动(例如，精英运动员所承受的活动)可以导致上呼吸道感染(URTI)的增加(1，2)。过度训练(甚至中等程度的繁重锻炼)也可以导致URTI的增加。然而，已经表明，频繁的中等强度运动可以降低URTI的发病率(3，4)。研究表明，中等强度运动可以降低URTI的危险，但繁重的锻炼或精英训练可以提高这种危险(5)。Nieman(5)创建了一种模型，这种模型证明了中等强度运动的益处和繁重锻炼的负面URTI影响。与繁重锻炼有关的应激反应是身体压力，这可以导致在关键免疫系统组成部分例如嗜中性白细胞、NK细胞、T细胞和B细胞中可测量的免疫刺激的降低(6，7，8)。进行免疫刺激的净效果使免疫系统弱化，常常导致上呼吸道感染(URTI)。

心理压力可以刺激和弱化免疫系统，其方式几乎与身体压力相同(9，10)。心理压力可以导致URTI及其它疾病状态的增加(11)。许多发起人已经研究了紧张状况(包括学术压力)对健康的影响(12，13，14)、家族成员对疾病的反应(15)和对社交情况的影响(16)。人们使用各种方法来测定心理压力对人体健康的影响。最近研究集中在免疫系统组成部分对压力的反应。对心理压力的研究已经表明，这种压力可以导致与身体压力对免疫系统效能的指标的类似变化。已经调查到由于心理压力造成的免疫细胞群的减少、抗体产生降低和细胞因子反应改变(17，18)。由于压力是日常生活中常见的并且是组成部分，所以，研究心理压力和免疫反应的关键目的是增加对压力如何影响人体健康的理解。

使用各种干预技术，可以应对肉体和心理压力(19)。这种干预技术之一是选择性地给饮食补充免疫调节化合物(19，20)。这种研究报道了使用免疫提高化合物β-葡聚糖对马拉松赛跑运动员(参加2007年Carlsbad马拉松)的肉体和心理健康的效果，β-葡聚糖是免疫健康产品，已经对其进行了较好的研究，并且已经确定了作用机理(21)。本文报道的研究利用了一系列进行自我评价问卷的受试者，这种问卷阐明了身体健康状况(着重于整体健康状态和URTI症状)。除了评价受试者的身体健康之外，还进行了被称为心境量表(POMS)的心理评价，从而评价受试者如何对压力和用支持免疫健康的β-葡聚糖干预作出反应。这些研究的关键目的是探索β-葡聚糖如何影响与整体健康有关的各种情绪和感觉。心境量表是验证性心理测验，其使用65个辅助标准，分为6种主要情绪状态。已经在超过2900个健康研究中使用了POMS剖面法(22，23)。

本发明概述

对中度至高度压力患者给予β-葡聚糖，可以导致上呼吸道感染症状的减少，并且可以提高心理健康。这种效果可以在具有身体和心理压力的受试者中看到。

附图的简要说明

图1是显示受试者总数的图形，这些受试者报告了11种预先选择的上呼吸道感染症状中的任何一种症状。

图2是描述受试者对于第二周和第四周的补充效果问题的反应的分数图。

图3是描述受试者对于第二周和第四周的健康状态问题的反应分数图。

图4是描述具体POMS系数(factors)(由POMS记分表计算)的分析数据图。

图5是描述整体性情绪状态的图。

图6是描述具体POMS系数(factors)(由POMS记分表计算)的分析数据的图。

图7是描述整体性情绪状态的图。

本发明的详细说明

用WELLMUNE WGP(其是酵母衍生的β(1，3/1，6)-葡聚糖)进行这些研究。