[发明专利]一种鲤鱼肌肉中磺胺甲恶唑残留冻干粉标准样品的制备方法

权利要求书

1.一种鲤鱼肌肉中磺胺甲恶唑残留冻干粉标准样品的制备方法，其特征在于：采用磺胺甲恶唑对活鲤鱼进行添加养殖并控制添加时间，使鲤鱼体内含有磺胺甲恶唑，在不含药物水中饲养待鲤鱼肌肉中磺胺甲恶唑分布达到均匀状态后，取鱼肉匀浆制成鱼糜，冷冻干燥，过筛，装瓶，真空封装，制备得到鲤鱼肌肉中含磺胺甲恶唑冻干粉标准样品。

2.一种鲤鱼肌肉中含有磺胺甲恶唑残留冻干粉标准样品的制备方法，其特征在于：所述制备的冻干粉标准样品中的磺胺甲恶唑浓度约为300ug/kg。

3.根据权利要求1所述的鲤鱼肌肉中磺胺甲恶唑星残留冻干粉标准样品的制备方法，其特征在于：采用内外包装，内包装使用聚乙烯瓶，外包装使用铝箔袋真空封装。

4.根据权利要求1或2所述的鲤鱼肌肉中磺胺甲恶唑星残留冻干粉标准样品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)实验动物的选择：市购活体鲤鱼，要求个体大小均一、均重约2kg，应先确认样品中不含磺胺甲恶唑，随机取样，检测确认为阴性样品后进行喂养，阴性样品在20℃-25℃环境下饲养2天后，剔除受伤不健康的鲤鱼；

(2)药物养殖添加：向鱼池中添加的医用磺胺甲恶唑片剂，先将药片分别粉碎、水溶解，根据养殖水量，添加药物使水中环丙沙星浓度约为1000ug/L，实时监控检测水体中和鱼体内药物浓度，在此条件下继续养殖72小时后，鲤鱼肌肉内药物浓度约为66ug/kg，将鲤鱼捞至不含磺胺甲恶唑的养殖池中继续养殖24小时，使鲤鱼肌肉内药物分布均匀；

(3)捞出步骤(2)中饲养完成后的鲤鱼快速冷冻至-18℃以下，将冷冻的鲤鱼室温下解冻，去鳞、去皮、去头、去刺、去内脏，留取肌肉部分；

(3)搅碎匀浆：将鱼肉混合搅碎，10kg搅碎鱼肉中加2kg稀释剂，即5％的乙醇溶液，v/v，混匀制成鱼糜；

(4)冷冻干燥：冷冻干燥条件：-60℃速冻成厚度不超过2cm的冻块，置于真空干燥仓中，快速升温至60℃，保持48小时，直至冻块干燥；

(5)粉碎匀质：将冷冻干燥的鱼糜用中药粉碎机粉碎，以搅拌锅混匀；

(6)过筛：匀质后的鱼粉过0.6mm孔筛，弃去筛余；

(7)包装：快速用聚乙烯瓶分装，再用铝箔袋将聚乙烯瓶进行真空封装。