[发明专利]一种新型的菜刀

说明书

技术领域：

本发明涉及一种厨房用具，具体涉及一种新型的菜刀。

背景技术：

现在的菜刀刀面是平面，切菜时，菜容易贴在刀面上，使用者要不停的用手把刀面的菜弄掉，这样不仅影响使用者的切菜效率，还容易割伤使用者的手，并且在切比较硬的菜品时，一般使用者会用双手手抓住刀柄和刀面的上部边缘用力，刀部的上部边缘比较窄，使用起来很不舒服。

发明内容：

本发明的目的是提供一种新型的菜刀，它结构简单，使用方便，不会让菜粘在刀面上，切硬的菜时比较容易，不会磨伤手。

为了解决背景技术所存在的问题，本发明采取以下技术方案：它包含刀柄1、刀面2和刀锋3，它还包含凸起4和保护柄5，刀柄1的前端设置有刀面2，刀面2的下端设置有刀锋3，刀锋3的上端刀面2的两侧设置有凸起4，刀面2的顶端边缘处设置有保护柄5。

本发明切硬物时，将双手握住保护柄5，一起用力切取。

本发明具有以下有益效果：它结构简单，使用方便，不会让菜粘在刀面上，切硬的菜时比较容易，不会磨伤手。

附图说明：

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式：

参照图1，本具体实施方式采取以下技术方案：它包含刀柄1、刀面2和刀锋3，它还包含凸起4和保护柄5，刀柄1的前端设置有刀面2，刀面2的下端设置有刀锋3，刀锋3的上端刀面2的两侧设置有凸起4，刀面2的顶端边缘处设置有保护柄5。

本具体实施方式切硬的菜品时，将双手握住保护柄5，一起用力切取。

本具体实施方式结构简单，使用方便，不会让菜粘在刀面上，切硬的菜时比较容易，不会磨伤手。