[发明专利]刀架锁

说明书

技术领域

本发明涉及厨房刀架的锁具，是一种刀架锁，或称刀座锁。

背景技术

菜刀，或称厨刀，其主要用于厨房中肉类、蔬菜等食物的加工。这些厨刀一般放置于刀架，刀架或称刀座，其包括斩骨刀、水果刀、切片刀等刀具。虽然这些刀架方便了厨刀的存取，但其安全性较低，任何使用者可随意拔出厨刀。为此，如中国专利文献中披露的专利号ZL200820057111.6，授权公告日2008年12月31日，实用新型名称“带可翻转可隐藏可锁定刀架的厨用水槽”，该厨用水槽由水槽件、刀架、刀架销轴组成，水槽件由水槽水斗和刀架箱组成，刀架箱位于水槽件一侧，刀架位于刀架箱内，且刀架与刀架箱结构相匹配，刀架由刀架本体、砧板、厨用刀具及盖板组成，盖板固定于刀架本体上方，刀架本体上设有与厨用刀具和砧板结构匹配的槽口，刀架箱顶部一侧设有刀架销轴，刀架本体上方一侧横向设有销轴孔，通过刀架销轴连接刀架箱，刀架本体下方设有气弹簧，气弹簧的另一端固定于刀架箱底部。上述厨用水槽设有刀架，刀架存取于厨用水槽内；但其结构较为复杂，使用较为不便。同时，只要刀架从厨用水槽内打开，刀架内的刀具还是可以随意地拔出使用，其安全性较差。

发明内容

为克服上述不足，本发明的目的是向本领域提供一种刀架锁，使其解决现有刀架产品中刀具放置时安全性较差的技术问题。其目的是通过如下技术方案实现的。

一种刀架锁，该刀架锁设置于刀架，刀架由架体、刀具、刀架锁组成，架体设有刀槽；刀具由刀体和刀柄组成，刀架锁设置于刀槽的槽口，刀架锁包括锁芯、螺栓、弹簧、锁栓、限位通孔螺母、滑栓；刀具插入架体的刀槽，通过刀架锁使刀具锁定于刀槽内。其特征在于所述刀架锁的锁芯设有刀孔、滑孔、弹孔，刀孔呈回形，回形刀孔使刀体的部分刀锋隐藏于锁芯内，刀具锁定时不易造成意外划伤；刀具的刀体依次插入锁芯的刀孔、架体的刀槽，刀具包括斩骨刀、水果刀、切片刀等刀具。弹孔内设有弹簧和锁栓，弹孔设有限位通孔螺母，锁栓的一端露出于限位通孔螺母，该锁栓的露出端呈圆弧形，圆弧形方便锁栓的端部通过锁槽的弧形边导入锁槽。通过限位通孔螺母使锁栓止动于弹孔的孔口，并通过限位通孔螺母调节锁栓露出限位通孔螺母的长度；通过刀具的刀背与锁栓相抵，使弹簧发生形变，锁栓收入弹孔。滑栓通过锁芯的滑孔与锁栓连接，锁芯通过螺栓固定于架体；通过锁芯的滑孔使滑栓水平滑动，从而手动使锁栓脱离刀体的锁槽；松开滑栓，锁栓通过弹簧作用自动复位。所述刀具的刀体与刀柄的连接处设有锁槽，锁槽设置于刀体的刀背，锁芯的锁栓与锁槽扣合，锁槽设有垂直边和弧形边，垂直边设置于手柄端，弧形边设置于刀体端。垂直边作为止动边，锁槽的弧形边方便锁栓滑入刀体的锁槽，锁栓与锁槽扣合，垂直边防止刀体的锁槽脱离锁栓。即锁栓嵌入刀体的锁槽，弹簧复位，由于刀槽的垂直边，刀体锁定于架体的刀槽内；推动滑栓移动，滑栓带动锁栓脱离锁扣，刀体从架体的刀槽内取出。

根据上结构和工作原理，或所述锁槽设置于刀具的刀体与刀柄连接处的刀柄，锁槽位于刀背的同侧；亦或所述锁槽设置于刀具的刀体与刀柄连接处的刀柄套，刀柄套套入刀柄，锁槽位于刀背的同侧。上述两种设计皆可达到刀体设置锁槽的技术目的和技术效果；同时带锁槽的刀柄套，方便了刀架锁在现有架体和刀具中的应用。

同时，为方便刀架锁在各种架体的安装，以及锁栓与锁槽距离的进一步调节。所述锁芯的底部设有定位片，定位片设有通孔和易断冲压痕，螺栓与定位片的一端连接。通过螺丝与对应的定位片通孔连接，固定锁栓与锁槽的距离；锁栓与锁槽的距离锁定后，通过定位片的易断冲压痕折断多余的定位片，使定位片不影响刀架锁与架体的使用。

为方便手动使锁栓与锁槽脱离，取出锁定的刀具，锁芯中滑栓结构或采用：所述锁芯设有旋钮，旋钮呈“，”形，旋钮上的螺钉穿入扭簧中心孔与锁芯连接，扭簧的一端与旋钮连接，另一端通过锁芯的滑孔与锁栓连接。按压旋钮的一端，扭簧带动锁栓转动，锁栓与锁槽脱离；松开旋钮，扭簧和弹簧带动锁栓自动复位；上述结构中亦可省略弹簧。

为方便锁芯的刀孔适用于各种宽度不同的刀具，所述锁栓对称端的锁芯刀孔，孔口开口呈叉形。

本发明设计合理，结构简单，使用方便，安全性好，刀架锁应用范围广，安装方便；适用于刀具的锁定，以及刀架锁对同类产品的结构改进。

附图说明

图1是本发明的实施例一刀具使用状态结构示意图。

图2是图1的刀具锁定状态结构示意图。

图3是本发明的实施例二结构示意图，图中A部作了框定。

图4是图3的A部放大结构示意图。

图5是本发明的刀架锁结构示意图，图中虚线为刀架锁内部部分结构示意。