[实用新型]一种水果翻面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体的讲是涉及一种水果翻面机。

背景技术

水果罐头是一种最为常见的水果深加工产品，而在众多种类的水果罐头中最受消费者欢迎的便是黄桃罐头。黄桃罐头在加工时要经过破瓣-去核-淋碱-去皮-灌装-杀菌等多道工序。在进行破瓣工艺后，需要使半桃的切面全部向下进而进行淋碱去皮的工艺。在以往的技术中，最常使用的水果翻面机构为毛刷翻面机，利用毛刷将所有的半桃翻面使其切面向下。然而，毛刷在长期使用时易滋生细菌且不好清洗，同时，毛刷和传送带滚动需要电机带动，耗能较大，为此，我们提供新的翻面机以解决以上问题。

发明内容

鉴于已有技术存在的缺陷，本实用新型的目的是提供一种水果翻面机，以保证罐头产品的质量，提高工作效率，节省能源。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种水果翻面机，包含翻面盘和支架，支架与翻面盘相连；所述的翻面盘包括两个分布盘，分布盘上均匀分布有置果凹槽；所述的翻面盘还包括第一翻面整形段、第二翻面整形段、第三翻面整形段；所述的第一翻面整形段包含导果槽、五边挡板、五边带翼挡板，其中，五边挡板和五边带翼挡板间隔放置；第二翻面整形段包含导果槽和梯形挡板；第三翻面整形段包含导果槽和三角形挡板。

所述的置果凹槽的直径为8cm。

所述的翻面盘为不锈钢材料。

本实用新型的有益效果是：一种水果翻面机，包含翻面盘和支架，支架与翻面盘相连；所述的翻面盘包括两个分布盘，分布盘上均匀分布有置果凹槽；所述的翻面盘还包括第一翻面整形段、第二翻面整形段、第三翻面整形段；所述的第一翻面整形段包含导果槽、五边挡板、五边带翼挡板，其中，五边挡板和五边带翼挡板间隔放置；第二翻面整形段包含导果槽和梯形挡板；第三翻面整形段包含导果槽和三角形挡板。本实用新型可以使半桃在自然滚落的工程中完成翻面，提高了工作效率，且节省能源。同时，由于没有使用毛刷，减少了食品的二次污染，提高罐头产品的质量。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型翻面盘结构示意图；

图3是A-A处剖面结构示意图；

图4是B-B处剖面结构示意图；

图5是C-C处剖面结构示意图；

图1、图2、图3、图4和图5的附图标记如下：翻面盘1、支架2、分布盘101、第一翻面整形段102、第二翻面整形段103、第三翻面整形段104、置果凹槽105、导果槽106、五边挡板107、五边带翼挡板108、梯形挡板109、三角形挡板1010。

具体实施方式

图1是水果翻面机的结构示意图，包含翻面盘1和支架2。

图2本实用新型翻面盘结构示意图。所述的翻面盘1包括两个分布盘101，分布盘上均匀分布有置果凹槽105。所述的置果凹槽105的直径为8cm。所述的翻面盘1为不锈钢材料。

图3、图4和图5为三个翻面整形段的剖面图。所述的第一翻面整形段102包含导果槽106、五边挡板107、五边带翼挡板108，其中，五边挡板107和五边带翼挡板108间隔放置；第二翻面整形段103包含导果槽106和梯形挡板109；第三翻面整形段104包含导果槽106和三角形挡板1010。