[实用新型]一种可拆卸刀具

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房用料理机及豆浆机技术领域，具体涉及为一种料理机或豆浆机用的可拆卸刀具。 

背景技术

食物料理机与豆浆机产品由于其可制作各种果汁及豆浆及其他需切割的食物，已经逐渐进入到普通消费者家庭，但其清洗问题一直困扰着大多数的消费者，尤其是刀片部分的清洗，由于其刀片基本为不可拆卸结构，消费者清洗十分困难，一方面很难清洗干净，导致食物残渣附着在刀片上，出现腐烂，发臭，甚至产生各种病菌，危害消费者健康，另一方面，由于清洗困难，用户在清洗时容易被刀片的刃口伤害，人身安全无法得到保障，部分消费者甚至因为刀片的清洗问题而放弃使用食物料理机及豆浆机，综上，如果能对食物料理机及豆浆机的刀片结构进行调整，使其能实现可拆卸清洗，对消费者的健康安全和使用安全提供全方位保护，定能对食物料理机及豆浆机的普及产生巨大作用。 

中国实用新型ZL200920129981.4，名称为“可拆卸的豆浆机刀具”，授权公告号为：CN201374989A（公开日为2010.01.06）。其电机轴端部通过锁紧机构固设粉碎装置，锁紧机构由粉碎装置套装电机轴的轴端螺杆上螺纹连接的锁扣组成。锁定机构还可以设置电机轴的轴端后，在其轴端尾部设置的凹凸扣组件组成，改进了传统需要使用螺钉固定的复杂结构。其采用的螺纹连接以及锁扣、凹凸扣、螺母等的连接方式，螺纹的小间隙和凹凸扣的凹槽等地方会因为清洗不干净而霉变发臭。刀片在负载时也达到每分钟12000至14000转的转动速度，置于刀轴尾端的刀片受到的摆力会很大，因而设计在轴端尾部的螺杆或凹凸扣会因剧烈振动而松动甚至脱落，容易造成危险。 

发明内容

为解决现有食物料理机及豆浆机刀片不可拆卸，造成清洗困难和对消费者健康及安全带来伤害的问题，本实用新型提供一种结构简单、成本低廉、拆卸方便、洗净性高、满足卫生要求和安全使用的可拆卸刀具。 

为了达到以上技术目的，本实用新型采用如下技术方案： 

一种可拆卸刀具，包括刀片，其特征在于刀片固定于刀座，刀座主体为带轴孔的柱体，一连接有刀轴的轴套伸入轴孔，轴孔内壁与轴套外表面设有相适配的斜向挡位，斜向挡位为相互装配相符的条状凸筋或条状导槽，条状凸筋之间或条状导槽之间或条状凸筋与条状导槽之间构成传动副，刀座上方设有定位柱，刀座主体的端部与定位柱设有相斥极性的磁性件。

进一步所述条状导槽设于刀座中心的轴孔内壁，条状凸筋设于轴套外表面。 

所述轴套外表面的条状凸筋的方向为：以第一顶部为基准，下部朝刀轴旋转方向的相反方向倾斜，倾斜角为1度～45度；条状导槽的方向为：以第二顶部为基准，下部朝刀轴旋转方向倾斜，倾斜角为1度～45度。 

相比现有技术，本实用新型有益效果在于: 

(1).刀座与轴套设有对应的斜向挡位，刀座可放入轴套，也可从轴套取出，拆卸方便。

(2).轴套上的斜向挡位形成对刀座的限位面，高速旋转的刀座停靠于限位面，不会脱离，使用安全。 

(3).刀座上方和刀座设有相对应的磁性件，其为相斥极，刀片工作时，对应的斜向挡位及相斥的磁极使刀片随刀轴旋转而不产生脱离，工作完成时，刀座即可从轴套取出进行清洗，各部件拆卸方便因此清洗彻底，保证了食物料理机的卫生安全。 

附图说明

图1为本实用新型运用于整机的结构示意图。 

图2为本发明刀具拆卸后的结构示意图 

图3为本发明刀具装配后的结构示意图

附图标记说明：1为条状凸筋，2为条状导槽，3为刀座，4为刀片，5为轴套，6为刀轴，7为离合器A，8为离合器B，9为电机，91为电机轴，10为机座，11为定位柱，121为上盖磁铁，122为刀座磁铁，13为杯体，14为上盖。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步说明： 

图1为本实用新型运用于食物料理机整机的结构示意图，本实施例以豆浆机为例。豆浆机为电机下置式，具有杯体13、伸入杯体内的刀轴和机座10，电机9置于机座10内，电机轴91穿过机座10，通过离合器B8与机座10连接，刀轴5和电机轴91通过离合器A7与离合器B8配合，实现刀轴6的转动。

可拆卸刀具，包括刀片4、刀座3、轴套5和刀轴6，刀片4与刀座3固定连接，刀座3和刀片4组成刀片组件，其为独立部分，可单独取出及放入轴套5，刀座3具有轴向带孔的刀座主体。 

轴套5固定连接于刀轴6，刀轴6穿过杯体13，通过离合器A7与杯体13连接。