[实用新型]食品加工用的齿轮泵

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，具体涉及一种食品加工用的齿轮泵。

背景技术

食品加工用的齿轮泵又习惯简称为星月泵或内啮合齿轮泵，作为粘稠状物料的输送装置而应用于冰淇淋机和果冻机以及酱制品如芝麻酱、辣椒酱灌装机等等。

先前，食品加工机的物料的输送大都使用柱塞泵，由于柱塞泵在泵体内来回运动存在空回程，从而物料的输送表现为间歇式，影响生产效率。并且，由于空回程的存在，使泵内的物料出现周期性波动，进、出料速度不稳定，出现忽多忽少现象，影响计量的准确性。

齿轮泵可以弥补柱塞泵的前述不足，并且在专利文献中也有披露，例如中国实用新型专利授权公告号CN2122950U公开有一种星月泵，该专利方案的积极意义在于替代柱塞泵，能保障凝冻食品(专利所指的是冰淇淋)的灌装质量。

目前，在食品加工机上，普遍使用的齿轮泵的结构如图3所示，包括具有进、出料口11、12并且进、出料口11、12彼此形成90°直角关系的一泵体1、设在泵体1的泵腔内的具有月牙块21和偏心轴22的一偏心轴盘2、探入到泵体1的泵腔内的并且由动力带动旋转的一牙盘3和一星形轮4，星形轮4、月牙块21和牙盘3三者相互配合，在动力的带动下，牙盘3运动，待灌装的物料从进料口11进入，由星形轮4配合牙盘3将物料从出料口12驱出，并且由于每次从出料口引出的物料基本恒定，因此能够保障食品的灌装质量即计量准确。

上述结构式的齿轮泵的进料口11是与牙盘3上的牙盘齿相对应的，并且进料口11与出料口12在泵体1上的位置关系表现L形的关系(90°关系)，然而正是由于这种结构关系而导致清洗困难，有失卫生安全。因为如业界所知之理，在每个工班结束后，务必对齿轮泵实施清洗，清洗时，将清洗液如自来水或类似的清洗剂从进料口11注入，由进料口11注入的清洗液将沾积在牙盘3的牙盘齿31上的物料以及积集在星形轮4、月牙块21和偏心轴22以及泵腔内物料从出料口12驱出。从表面上看，清洗应当是彻底的，但是实际的情形并非如此，因为牙盘3的后端即牙盘3的无牙盘齿的一端的外壁与泵腔的腔壁之间通常存在有物料，而在清洗时无法将其清除，从而既影响卫生，又容易损及齿轮泵。

鉴于上述已有技术，申请人认为从食品卫生安全的因素考虑，应当予以改进，然而在已经公开的专利和非专利文献中均未见诸有相应的技术启示，为此本申请人进行了积极而有效的尝试，下面将要介绍的技术方案便是在这种背景下产生的。

发明内容

本实用新型的任务在于提供一种能保障对牙盘全面清洗而藉以体现安全卫生的食品加工用的齿轮泵。

本实用新型的任务是这样来完成的，一种食品加工用的齿轮泵，包括一泵体，该泵体的左端具有一进料口和一出料口，进、出料口与泵体的泵腔相通，泵体的右端配有泵盖；一偏心轴盘，设在泵腔内，该偏心轴盘的左侧朝向所述的进、出料口，并且在该侧的表面设有一月牙块和一偏心轴，偏心轴对应于月牙块的凹弧面的下方，而偏心轴盘的右侧朝向所述泵盖，并且在该侧的表面的中央部位延伸有一滑动座；一牙盘，该牙盘的右侧构成有牙盘齿，而左侧构成为牙盘后端面，牙盘齿与所述月牙块相配合，牙盘后端面的中央具有一牙盘轴，牙盘轴与动力传动装置密封连接；一星形轮，转动地套设在所述的偏心轴上，并且与所述牙盘齿以及月牙块相配合，特征在于：所述的进、出料口的位置是彼此错开的，其中，进料口在所述泵体上的位置对应于所述的牙盘后端面，而出料口在泵体上的位置对应于所述的牙盘齿。

在本实用新型的一个具体的实施例中，所述的泵腔内凹设有一进料槽，进料槽对应于所述进料口的下方，并且与出料口呈90°关系。

在本实用新型的另一个具体的实施例中，所述的泵腔内并且位于所述偏心轴盘和所述泵盖之间设有一隔圈和一密封盘，所述的滑动座穿过隔圈的中央与密封盘固定连接，并且滑动座与隔圈之间构成密封，密封盘的盘缘与泵腔的腔壁构成密封，其中：隔圈的一侧与所述偏心轴盘之间构成有第一气腔，而隔圈的另一侧与所述密封盘之间构成有第二气腔，所述的泵体上并且在对应于第一气腔的部位开设有一第一进出气孔，而在对应于第二气腔的部位开设有一第二进出气孔，第一进出气孔与第一气腔相通，而第二进出气孔与第二气腔相通。

在本实用新型的又一个具体的实施例中，所述的密封盘在朝向所述泵盖的一侧的表面固设有定位销，而所述的泵盖在朝向密封盘的一侧的表面固设有定位销限定套，该定位销限定套与所述定位销相对应。

在本实用新型的再一个具体的实施例中，所述的泵盖的中央配有一定位螺栓，该定位螺栓与所述的滑动座连接。