[实用新型]蜜柚果皮切丁机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其是涉及一种蜜柚果皮分切成果丁的蜜柚果皮切丁机。

背景技术

目前，果脯或果蔬加工中的已有各种切丁机，但由于蜜柚果皮加工成果脯还是一项新的技术，市场上现有的切丁机无法满足蜜柚果皮切丁的需求，因此，目前，蜜柚果皮在加工过程中完全靠人工切丁，工人的劳动强度大，生产效率低，同时也无法满足自动化生产的需要。

实用新型内容

本申请人针对上述的问题，进行了研究改进，提供一种蜜柚果皮切丁机，自动完成蜜柚果皮的切丁，减轻工人的劳动强度，提高生产效率，同时满足自动化生产的需要。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下的技术方案：

一种蜜柚果皮切丁机，包括机架，输送带通过主动辊及从动辊安装在机架上，主动辊连接输送带驱动机构；所述输送带后部设有切丁刀，所述切丁刀连接往复运动机构，往复运动机构带动切丁刀作上下往复运动；所述切丁刀包括垂直于输送带运动方向的横切刀片，横切刀片的下部设有多个平行于输送带运动方向的纵切刀片；所述切丁刀前侧的机架上可转动安装有果皮压平辊。

进一步的：

所述输送带末端处设有毛刷。

所述果皮压平辊两端的转轴滑套在机架上的滑槽中，设置在机架上的压力调节机构抵压住转轴。

所述压力调节机构包括固定安装在机架上的套筒，弹簧套装在所述套筒中，弹簧的一端抵在转轴上，弹簧的另一端与调节轮相抵，调节轮螺装在套筒上。

所述往复运动机构采用曲柄连杆机构，其连杆与切刀动杆铰接，切刀动杆滑套在固定安装在输送带两侧机架上的导套中。

本实用新型的技术效果在于：

本实用新型公开的一种蜜柚果皮切丁机，替代人工操作将蜜柚果皮切丁，减轻工人的劳动强度，并且切丁机可连续操作，提高生产效率，同时满足自动化生产的需要。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1的俯视图。

图3为切丁刀的结构示意图。

图4为图3的左视图。

图5为图1的A-A处的剖视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明。

如图1～5所示，本实用新型包括机架1，输送带2通过主动辊8及从动辊3安装在机架1上，输送带2是皮带传送带，主动辊8连接输送带驱动机构13，在本实施例中，输送带驱动机构13由四级皮带传动机构组成。机架1的两侧设有挡板101，输送带驱动机构13带动输送带2按图1中箭头B方向运动。输送带2后部设有切丁刀9，切丁刀9连接往复运动机构11，往复运动机构11带动切丁刀9作上下往复运动，本实施例中，往复运动机构11采用曲柄连杆机构，连杆1101的一端与切刀动杆6铰接，连杆1101的另一端与曲柄轮1102铰接，曲柄轮1102连接输送带驱动机构13，切刀动杆6滑套在固定安装在输送带两侧机架上的导套7中，工作时由输送带驱动机构13同时驱动往复运动机构11，由切刀动杆6带动切丁刀9作上下往复运动。切丁刀9包括垂直于输送带2运动方向的横切刀片901，横切刀片901的下部设有多个平行于输送带2运动方向的纵切刀片902，横切刀片901及纵切刀片902的下部均设有刃口，使切丁更快捷。切丁刀9前侧的机架上(蜜柚果皮在输送带2上未进入切丁刀的位置)可转动安装有果皮压平辊4，自然状态下的蜜柚果皮在果皮压平辊4与输送带2之间压平，便于切丁刀9将其切成果丁。如图1、5，果皮压平辊4两端的转轴401滑套在机架1上的滑槽102中，设置在机架1上的两侧的压力调节机构5抵压住果皮压平辊4两端的转轴401，调整压力调节机构5可调节果皮压平辊4对蜜柚果皮的压力，从而使果皮压平辊4对从其下通过的蜜柚果皮保持一定的压力，达到满意的压平效果。压力调节机构5包括固定安装在机架上的套筒502，弹簧503套装在套筒502中，弹簧503的一端抵在转轴401上，弹簧503的另一端与调节轮501下的垫片504相抵，调节轮501螺装在套筒502上，调整调节轮501来改变弹簧503的长度，从而改变果皮压平辊4对蜜柚果皮的压力。在本实施例中，输送带2的末端处设有毛刷10，毛刷10通过链轮链条机构12与主动辊8连接，当蜜柚果丁在输送带2的末端落入输送果丁至下一个工序的输送机或转运箱时，毛刷10转动并将粘连在输送带2上的果丁清理下来。

在对蜜柚果皮切丁时，蜜柚果皮由输送机送入到本实用新型输送带2的起始端，由输送带2将蜜柚果皮按图1中箭头B的方向输送进入果皮压平辊4下，由果皮压平辊4将蜜柚果皮在输送带2上压平，压平的蜜柚果皮由输送带2继续向前输送，切丁刀9在往复运动机构11带动下，作上下往复运动并实现对输送带2上的蜜柚果皮的切丁。输送带2的速度与切丁刀9上下往复运动的节奏协调一致，切丁刀9向下对蜜柚果皮分切时，切丁刀9的纵切刀片902在蜜柚果皮上切出多个纵向的切口，同时切丁刀9的横切刀片901将上一次已有的纵向切口的蜜柚果皮切断成为蜜柚果丁，如此循环往复，不断将蜜柚果皮切成蜜柚果丁，蜜柚果丁在输送带2的末端落入输送果丁至下一个工序的输送机或转运箱。