[实用新型]压力锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种压力锅。 

背景技术

多年来，压力锅一直在家庭厨房中使用。它们通常包括具有锅盖的锅体，所述锅盖可以加压下不渗透的配置形式被密封到所述锅体上。所述锅盖通常结合至少一个安全阀。在使用中，所述锅体被放置在压力锅上且对内容物加热，从而实质上增加锅体内的压力。已经发现，当食物在升高的压力下进行烹煮或蒸煮时，烹煮的过程比在大气压力下进行烹煮的情况要快得多。在所述锅体被密封且特别地设计成在高压下工作时，一直存在着一种为确保防止爆炸而紧急释放压力的要求。因此，提供被设计成在一预定的水平或程度释放内部压力的安全阀就是一件常见的事务。但是，这种类型的安全阀偶尔会被所述锅体中的内容物堵塞，而这就导致一种危险的情形出现，这种危险的情形就是在最坏的情况下导致所述锅体的爆炸。 

为了使所述锅体满意地工作，所述锅体内的压力被保持在某一程度，从而能够计算适合的烹煮时间，是非常重要的。 

发明内容

传统的压力锅通常在15psi(或大约10546.30mmaq)的压力下工作。用传统的高压力锅烹调的优点是节省烹饪的时间。 

然而，由于高压，在烹饪过程中开启锅盖是危险的。除了这种危险的成分之外，还存在有使用者不能在烹饪过程中调整压力锅中的内容物-或许添加盐或调味品-的额外的缺陷。 

这当然是在普通锅中传统烹饪具有的优点，但其有长时间烹饪的缺陷。 

然而，上述问题的解决是通过本实用新型来实现的。本发明提出一种在比传统的压力锅更低的压力下，即仅在300到400mmAq压力下工作的压力锅。 

按照本实用新型，提供有一种压力锅，所述压力锅包括带有锅盖 的锅体，所述锅盖可以被密封在所述锅体上，所述锅体或所述锅盖包括压力释放阀，其中，所述压力释放阀被校准成，使所述压力锅能够在300mmAQ和400mmAQ之间的压力下工作。 

优选地设置有两个压力释放阀。在一个优选实施例中，一个所述压力释放阀是提升阀，而另一个所述压力释放阀是球阀。所述提升阀被校准成在大约100mmAQ的压力下开始打开，而所述球阀被校准成，在大约200mmAQ的压力下首先开始打开。两个所述压力释放阀被校准成，保持在300mmAQ和400mmAQ之间的压力。 

本实用新型的目的在于提供一种在300mmAQ和400mmAQ之间的压力下工作的压力锅，其中，所述压力锅包括带有锅盖的锅体，所述锅盖被密封在所述锅体上，所述锅盖在其上设有在100mmAQ的第一压力下开始打开的第一压力释放阀，和在200mmAQ的第二压力下开始打开的第二压力释放阀。 

在其他方面，所述第一压力释放阀是提升阀，而所述第二压力释放阀是球阀。所述提升阀包括底部受体，所述底部受体具有多个沿其周向侧边设置的孔和与所述孔连通的中央通道，中空帽，所述中空帽具有多个沿其的周向侧边设置的排出孔和与所述排出孔连通的出口孔，以及座放在所述底部受体的所述中央通道中的提升阀件，所述提升阀件具有底部和杆部，其中所述底部位于所述中央通道内，而所述杆部延伸穿过所述出口孔。所述底部受体包括带外螺纹的栓部并确定有肩部，其中所述带外螺纹的栓部延伸穿过所述锅盖的壁上的开孔，而所述中空帽布置成旋拧到所述带外螺纹的栓部上。所述球阀包括受体，所述受体确定环形肩部、带外螺纹的栓部以及中心开孔，帽，所述帽具有中心出口和径向横槽，以及钢球，所述钢球座落在所述中心开孔之上。所述带外螺纹的栓部延伸穿过所述锅盖的壁上的开孔并布置成被旋拧到所述帽上。在所述锅盖的所述壁上的所述开孔形成有平的部分，所述平的部分将所述受体定位在其位置上。所述锅盖包括耐热玻璃制成的观察窗。所述观察窗被环形金属圈包围，所述环形金属圈与所述锅体的上表面密封接合，其中，所述第一压力释放阀和所述第二压力释放阀设置在所述环形金属圈上。所述锅体的相对侧边的每一侧边设有手把组件，每个所述手把组件包括促使所述锅盖与所述锅体密封接合的按压件。每个所述手把组件包括底部件，所述底部件以 耐热塑料模制而成并接附到所述锅体的壁上，且所述按压件被接合到所述底部件上。所述按压件至少具有一个在所述底部件上的相对应的槽中滑动的突伸部。所述手把组件包括将所述按压件保持在工作位置或不工作位置的弹簧加载的掣子。所述手把包括按钮。所述第一压力释放阀是在100mmAQ的压力开始开启的提升阀，而所述第二压力释放阀是在200mmAQ的压力开始开启的球阀。 

本实用新型的压力锅的技术效果通过两个压力阀的同时工作来实现的，这两个压力阀释放过多的压力，为的是将该压力锅的内部压力保持在300到400mmAq。