[发明专利]用于制造和分配例如格兰尼它冰糕、果汁冰糕或雪泥饮料等冰冻食品的机器

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于制造和分配例如格兰尼它冰糕、果汁冰糕或雪泥饮料等冰冻食品的机器。

背景技术

这种机器通常称为碎冰饮料制造机或果汁冰糕制造机，其通常包括安装在支承基部上的透明材料制成的容器，流体在透明容器中混合、冷冻并最终以格兰尼它冰糕、果汁冰糕或雪泥饮料的形式经过安装在容器的底部附近且在机器前部上的龙头进行分配。

容器在顶部由可移动的盖封闭，并且在其底部包含螺旋型搅拌元件和冷却回路的蒸发器。

蒸发器是圆柱形的并且被搅拌器同轴地围绕，该搅拌器由电动机驱动成绕搅拌器的轴线旋转，从而混合容器内的产品并且刮掉趋于在蒸发器外表面上形成的冰。

该容器呈平行六面体形状，除了其底部基本上为圆柱形，从而部分围绕搅拌器-蒸发器组件的外周。

底部在其纵向端处由在其底部处具有产品排放孔的壁封闭，并在孔上方设有用于安装龙头的突出部。

龙头包括管状圆柱体，该管状圆柱体形成其轴线平行于圆柱部分的轴线并从端壁伸出以将排放孔连接到具有大致垂向轴线的分配喷嘴的分配管。

该龙头还包括在用于打开分配管以允许分配产品的位置与用于封闭分配管的位置之间以柱塞状方式可动的圆柱形塞。

该塞件设置在其轴向端处，具有弹性刮擦密封件。

在其底部处，塞件具有弧形壁，其轴线平行于喷嘴的轴线，且适于与喷嘴结合作用来正确地引导产品的流动。

该龙头还包括用于控制塞的单元(如本发明的同一申请人名下的专利申请B02009A000416中描述的)，用于赋予塞以在打开与关闭位置之间的摆动运动。

该控制单元是杆操作组件，并包括在由容器前壁上的上述突出部支承并装备有用于塞件的致动臂和安装臂的销上枢转的摇杆。

显然，该类型的机器，且具体是分配型的部件部分必须符合严格的卫生标准，且因此必需彻底且频繁地进行清洁。

为此目的，必须完全取出塞和相应的控制单元以提供到分配管的通路，并还将控制单元拆解成其部件部分。

在所述类型的机器中，该操作可能需要每天进行两次或多次，且是耗时且辛苦的任务。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于制造和分配格兰尼它冰糕、果汁冰糕或雪泥饮料等的冷冻食品的机器，其完全克服现有技术机器的缺点。

本发明因此提供了一种用于制造和分配例如格兰尼它冰糕、果汁冰糕等冰冻食品的机器，其包括在所附任意权利要求限定的特征。

现在，本发明将参照附图仅以例子方式并且不限制本发明范围地描述，其中：

-图1是根据本发明的机器的一部分的立体图；

-图2是图1中所示机器部分的分解图；

-图3和图4是处于两种不同运行状态的图1的细节的侧视图；

-图5是处于另一运行状态的图1的同一细节的立体图。

具体实施方式

参照图1和2，附图标记1总地表示用于制造和分配例如格兰尼它冰糕、果汁雪糕等冰冻食品的机器。

该机器包括安装在支承基部2上的透明材料制成的容器3，且流体在其中混合并冷冻，且最终以格兰尼它雪糕或果汁雪糕的形式分配。

冷冻产品通过在具有标以附图标记L的纵向轴线的大致圆筒形部分5处安装在机器前部上的龙头4进行分配，且圆筒形部分5容纳形成已知类型冷却回路的搅拌器-蒸发器组件(未示出)。

在左侧观察图1，底部5由前壁6封闭，在前壁6底部处具有用于排出冷冻产品的孔7。

龙头4包括由管状部分9和分配嘴10构成的分配管8，管状部分9具有平行于轴线L的轴线并从壁6突出，分配嘴10轴线横向于轴线L且方向朝向基部2。

龙头4还包括可在关闭管状部分9的位置与用于打开分配管8以允许分配冷冻产品的抽出管状部分9的位置之间移动的大致圆柱形塞件11。

制成可变形弹性材料的单个部分的塞件11由在其轴向端设有环状刮擦和密封唇12的圆柱体构成。

龙头4还包括由杆装置构成的控制单元13，用于赋予塞件11以在上述打开和关闭之间的摆动。

应当注意，通过塞件的可变形性允许沿分配管在这些位置之间的运动，这使其能够遵从沿管状部分9的轴线的直线路径，但控制单元3赋予塞件11以沿弧形轨迹的运动。

控制单元13通过沿垂向平面对于壁6成直角延伸且彼此平行相的两个突出部14由前壁6支承。

彼此间隔开一定量的两个突出部14具有通过沟槽16断开的弧形轮廓15并在底部通过凹陷部分17连结到壁6。