[发明专利]自动先煮后蒸电饭煲

说明书

技术领域

  本先煮后蒸发明涉及一种蒸煮加工食物的装置。

背景技术

  目前，公知的电饭煲为在锅内添加大米并加入适量的水，然后加热到水沸腾煮大米一段时间至水煮干、大米基本煮熟，然后再保温一段时间使米饭完全熟透。采用这种方法加工好米饭口感较差，而且米饭本身在加工的过程中一直浸泡在水中，存留着较多的湿气，经常食用不利于人体的健康。

发明内容

  为了克服现有电饭煲加工米饭口感差、湿气多的不足，本发明提供一种先煮后蒸的电饭煲，能够使米饭口感干爽，同时大大减少米饭中存留的湿气。

  本发明解决技术问题所采用的方案是：在现有电饭煲的基础上增加一个内锅，在内锅的底部（或者底部及侧壁）开有许多小孔，孔大小以不漏出米粒为限，内锅底部与外锅底部留有一定的空间。同时增加进水、排水管及进水、排水阀，上、中、下水位感测开关（或者水位感测尺），电子测温装置，还增加微电脑控制芯片进行控制。

  本发明的有益效果是，采用先煮后蒸电饭煲加工好的米饭干爽可口、不湿不腻，可以大大减少湿气对人体的不良影响。

附图说明

图1为本发明电饭煲的爆炸图。

图2为本发明电饭煲的装配示意图。

具体实施方案

在内锅里添加适量大米，按下煮蒸开关后由微电脑自动控制。

打开进水阀通过进水管进水。

当水位到达上水位感测开关（或者水位感测尺设定高度）H1时，关闭进水阀停止进水。

启动加热装置开始煮饭一段时间T1，大米被煮至半熟。

关闭加热装置，打开放水阀通过放水管放水至下水位感测开关（或者水位感测尺设定高度）H3。

关闭放水阀，然后打开进水阀通过进水管进水。

当水位到达中水位感测开关（或者水位感测尺设定高度）H2（水位低于内锅底部）时，关闭进水阀停止进水。

启动加热装置开始蒸饭一段时间T2，大米被完全蒸熟。

加热装置由蒸饭状态切换到保温状态。