[发明专利]锅盖和该锅盖所用的锅

说明书

技术领域

本发明属于炊事器具技术领域，具体涉及一种锅盖，并且还涉及这种锅盖所用的锅。

背景技术

在日常的炊事过程中，往往会遇到以下两种情况，一是将锅内的固体物与汤水一并倒出，二是将汤水倒出，而固体物依然保留在锅内，前一种情况只要掀起锅盖，使锅体缓慢倾斜，即可完成，而后一种情况则表现十分麻烦。现以后一种情况而言，若要将锅内的汤汁倒出，具体的操作方式通常将锅盖人为地挪移，使锅盖与锅体的敞开部位之间产生一道缝隙，汤汁(也可称汤水)从缝隙内流出，这种操作方式虽然也能奏效，但是至少存在以下几个方面的缺点：一是缝隙的大小程度难以把握，若缝隙过于狭窄，一方面会影响汤汁滗出的效率，另一方面容易出现由锅内的细小固体物堵塞缝隙，导致滗液失败，而如果缝隙过于大，那么便会使本应该留在锅内的固体物随汤汁一并窜出，不仅降低汤汁的质量，而且还伴随有危险性，因为一旦体积较大的固体物随汤汁从锅内窜出会引起飞溅而伤及操作者的肢体如手等；二是操作效率低下，因为汤汁滗出锅体的通道仅靠唯一的一道缝隙，在滗出过程中，静候时间长；三是具有危险性，因在为操作(滗汁)过程中，操作者的双手难以对锅盖有效管束，锅盖往往会出现游动现象，乃至锅盖产生滑动或翻转，存在使操作者的手直接与滚烫的物料如菜肴接触之虞，等等。

本申请人认为，迄今为止，不论是宾馆、酒家、单位食堂、学校和家庭等等，在炊事过程中采用上述原始的滗汁方式是一种不得已而为之的操作方式，根源在于没有合适的锅盖所致。因此，如果有一种结构合理的锅盖既能体现与锅体实施良好封闭，又能满足只将锅内的汤汁倒出并且将固体物留在锅内(固液分离)的要求，还能满足汤汁和固体物一并倒出要求的锅盖，则不失为是解决上述技术问题的良好办法。为此，本申请人进行了文献检索，然而在已公开的专利及非专利文献中均未见有相应的可借鉴的技术启示。鉴此，申请人进行了持久的探索与实践，终于找到了解决问题的办法，下面将要介绍的技术方案便是基于前述背景下产生的。

本发明的任务在于提供一种锅盖，该种锅盖在无需掀离锅体的情况下既能将锅内的汤汁连同固体物一并倒出，又能与锅体之间形成理想密封，还能同样在不掀离锅体的状态下只将锅内的汤汁倒出。

本发明的还一任务在于提供一种锅盖所用的锅，该锅能与锅盖相配合并且保障所述锅盖的所述技术效果的全面体现。

本发明的任务是这样来完成的，一种锅盖，包括一锅盖本体，特点是：所述锅盖本体包括一盖圈和一透明的盖体，在盖圈上设置有一用于供汤汁和固体物一并流出的一豁口和用于供汤汁流出而对固体物阻挡的由一组过滤孔构成过滤区，并且在盖圈的外壁上构成有第一、第二密封体，豁口、过滤区和第一密封体三者彼此相间隔，盖圈的上沿构成为盖圈法兰边，并且在该盖圈法兰边的内壁设置有盖体嵌置槽，所述的透明的盖体的盖体边缘嵌入于所述的盖体嵌置槽内。

在本发明的一个具体的实施例中，所述的盖圈为硅胶材质制作的盖圈，所述的盖圈法兰边的上表面设有第一、第二、第三确认标记，第一确认标记对应于所述的豁口，第二确认标记对应于所述的过滤区，而第三确认标记则对应于所述的第一密封体。

在本发明的另一个具体的实施例中，所述的第一、第二、第三确认标记是不相同的。

在本发明的又一个具体的实施例中，所述的豁口、过滤区和第一封体在所述盖圈上彼此以120°相间隔。

在本发明的再一个具体的实施例中，所述盖体具有一个把手，并且在盖体的中央开设有一个把手固定孔，在把手固定孔内置入有把手固定螺钉，该把手固定螺钉携盖体与所述的把手固定。

在本发明的还有一个具体的实施例中，所述的第一密封体为表面光滑的平面密封体。

在本发明的更而一个具体的实施例中，所述的第二密封体为圆弧的凸条状密封体。

在本发明的进而一个具体的实施例中，所述的一组过滤孔均为圆形孔，并且直径为0.5-10mm。

本发明的还一任务是这样来完成的，一种锅，包括锅体，在该锅体上部并且位于锅沿的部位形成有一锅体缺口。

在本发明的又更而一个具体的实施例中，所述的锅体缺口由所述锅体的锅沿向外扩展而构成。

本发明提供的技术方案的优点在于：当要使汤汁及固体物一同引出时，则由豁口引出；当仅需使汤汁引出时则由过滤区的一组过滤孔引出，并且将固体物阻挡在锅内；当要密封时，则由第一密封体配合第三密封体密封，从而能体现锅盖分别起到所需的作用。提供的锅体能保障所述锅盖的作用的体现。

附图说明

图1为本发明的一个具体的实施例结构图。

具体实施方式