[发明专利]畜牧监控网络平台

说明书

技术领域

本发明专利属于计算机在畜牧业领域的应用。具体涉及从畜牧业的生产、加工、运输、存储、消费各个环节全面实现标准化、信息化控制和管理。

背景技术

改革开放以来，我国畜牧业发展取得了巨大成就，对确保国家食物安全和农民增收发挥了重要作用.目前，我国农业正处于推进现代农业建设，迈出重大步伐的关键时期，党的十六届五中全会又提出了建设社会主义新农村的重大历史任务.大力加强现代畜牧业建设，推动畜牧产业布局区域化、养殖规模化、生产标准化，经营产业化，服务社会化，对推进现代农业和社会主义新农村建设具有重大战略意义.

食品安全日益受到更多消费者和政府的关注，国内在肉制品加工企业在食品安全质量可追溯方面的投入还相对较少，其他很多国家如英国、荷兰、澳大利亚、加拿大、日本等国都相继建立起了对畜禽产品等食品行业和产业的安全监控系统，国内对畜牧产品可追溯的研究虽起步较晚，而建立一个包括从养殖、生产加工、储存、运输、销售环节和政府职能部门共同参与的全过程食品安全管理体系是保证食品安全的有效措施，也是防范各类食品质量问题，减少企业损失，扩大消费者购买放心食品的有效措施。

畜牧食品加工行业存在批量大、保质期短、生产要求高、工艺复杂、自动化程度普遍较低等特点，如何建立食品从原料加工、种养殖、收购储运、生产和销售的整个生命周期可追溯体系，是食品行业提高产品质量，确保产品质量无问题的根本措施。

发明内容

1、一种运用RFID技术的从畜牧业的养殖、生产、加工、运输、存储、消费各个环节全面实现标准化、信息化控制和管理的方法，其步骤是信息自动化采集、全方位监控。

2、发明要求1所述的自动化采集，包含以下步骤：

将RFID耳标/卷标固定在刚出生的牲畜上，采集器固定在养殖场内，此过程采用了RFID技术并且用户在安装时通过RFID固定式阅读器读取。

3、发明要求1所述的全方位监控，包含以下步骤：

以牲畜的ID为KEY，以牲畜的重要属性为外键建立“畜牧监控网络平台”数据处理中心；

畜牧企业生产管理者运用RFID自动化采集手段，随时采集牲畜的重要属性(品种、来源、免疫、治疗和用药情况及健康状况重要信息)，通过网络传送至“畜牧网络监控平台”数据处理中心；数据处理中心根据相关的信息做出判断，并提示工作人员；

屠宰加工企业生产过程中应用嵌入RFID设备的滑轨加工系统，自动识别分拣带有RFID挂标的产品，并将带有屠宰场信息的电子标签挂钩的信息读出来，送到后台计算机进行数据处理；通过网络传送至“畜牧网络监控平台”数据处理中心；工作人员将数据处理中心所存储的信息存储在二维条码中，将条码粘贴在宰杀后的产品上；

畜牧商品运输过程中，RFID系统实时监控物品车内的环境(温度、湿度、细菌滋生情况)，将环境数据实时传入数据处理中心，中心通过相关信息做出判断，并提示工作人员；

畜牧产品通过RFID信息的收集而直接完成商品的入库工作。货物的实时位置和运动信息，通过“畜牧监控网络平台”进行实时跟踪。工作人员通过平台的收发天线和读写器的帮助，即可把货物的信息记录入库；

畜牧产品消费过程中消费者者通过二维条码识别器获取产品二维码里包含的信息。

具体实施方式

实施例一：

在养殖阶段：首先在动物身上安装RFID电子标签，并写入代表该动物的ID代码。当牲畜进入RFID固定式阅读器的识别范围，或者工作人员拿手持式阅读器靠近动物时，阅读器就会自动将动物的数据信息识别出来同时监控养殖产品的健康状况，并利用RFID实现养殖产品的选育、繁殖、喂养过程的科学化管理。

在生产加工阶段：屠宰加工企业应用嵌入RFID设备的滑轨加工系统，系统将自动识别带有RFID挂标的牲畜并送入，并将带有屠宰场信息的电子标签挂钩的信息读出来，送到后台计算机进行数据处理；通过网络传送至“畜牧网络监控平台”数据处理中心；工作人员将数据处理中心所存储的信息存储在二维条码中，将条码粘贴在宰杀后的产品上；

运输阶段：在运输牲畜的专用车辆上安装上RFID的电子标签，通过RFID系统实时监控物品车内的环境(温度、湿度、细菌滋生情况)，将环境数据实时传入数据处理中心，中心通过相关信息做出判断，并提示工作人员。工作人员通过数据处理中心所给出的信息，及时了解牲畜产品的相关参数。

存储阶段：市场相关部门通过建立的电子档案，很方便地了解到产品的生产信息、质量信息、市场信息、价格信息等情况。市场经营者人手一片电子标签卡，记录他们经营产品的检测情况和交易情况。

消费阶段：生鲜肉类进入流通环节，在装载肉类的托盘或包装箱贴上二维条码，运送到指定的超市或市场销售点，在交接货物时，只需通过固定的远距离读卡器或手持读写器读取包装箱或托盘上的二维条码即可。