[发明专利]家畜用饲料、其制造方法、及其使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及家畜用饲料及其制造方法，该家畜用饲料通过使用特定的微生物对饲料原料进行发酵处理而得到。本发明还涉及使用该家畜用饲料来调整家畜的排泄物中的微生物菌群的方法。

背景技术

现今，在日本的食品制造业、食品流通业以及餐饮业中，会废弃大量的食品残渣，例如食品制造中产生的副产物以及剩余食材。目前，大部分的食品残渣通过焚烧或填埋方式进行处理。于是，从有效活用资源的观点出发，正在研究将食品残渣作为循环资源，用于饲料或肥料。就现状而言，日本国内消耗的饲料原料的大部分依赖进口，通过将食品残渣作为饲料原料使用，预期能提高饲料自给率，并降低食品残渣造成的环境负荷。这种使用食品残渣来制造的再利用饲料被称为环保饲料(ecofeed)(日本社团法人配合饲料供给安定机构的注册商标)，近年来其使用量逐渐增加。

食品残渣含水量较多，从安全性和保存稳定性方面考虑，不宜直接作为饲料进行再利用。因此，要对食品残渣进行用于防止腐败和产生臭气的处理。具体地说，已知有例如通过油温减压式脱水干燥、沸腾干燥或高温干燥，对食品残渣进行干燥。但是，这些方法均存在需要耗费大量能量成本的问题。

鉴于此，提出了一种在食品残渣中添加微生物之后，配合实施发酵处理和干燥处理的方法。例如，专利文献1中公开了如下方式，使用车载型生垃圾处理装置，对添加了微生物的生垃圾进行发酵和干燥。并且，专利文献2中公开了如下技术，即，在具有空气通道的平台上放置生垃圾等有机物，一边使用旋转型转刀进行搅拌，一边对有机物进行发酵和干燥。

但是，即使采用专利文献1、2中公开的方法，饲料原料的发酵和干燥所需的能量成本仍不是很低，并且，还存在需要耗费大量时间的问题。此外，根据专利文献1、2中公开的方法，有时还会因过度发酵等原因，导致通过对饲料原料进行发酵和干燥而得到的饲料的总能量(gross energy)和营养价值下降。

现有技术文献：

专利文献1：日本特开平10-34117号公报

专利文献2：日本特开2006-116529号公报

发明内容

鉴于此，本发明的目的在于，提供一种能够减少制造所需的能量成本的家畜用饲料、该家畜用饲料的制造方法以及使用方法。

本发明人进行深入研究的结果发现了芽孢杆菌属微生物和土芽孢杆菌属微生物在由食品残渣制造家畜用饲料中的有用性，从而完成了本发明。

即，为了达到上述目的，本发明的一方式中，提供一种家畜用饲料，在添加于饲料原料中的、选自芽孢杆菌属微生物和土芽孢杆菌属微生物的至少一种微生物的作用下，使该饲料原料进行发酵而得。添加于饲料原料中的、选自芽孢杆菌属微生物和土芽孢杆菌属微生物的至少一种微生物是例如嗜热脱氮土芽孢杆菌和去硝化土芽孢杆菌的至少任意一种。优选以干燥物为基准计量，家畜用饲料的总能量为发酵前饲料原料的总能量的60％以上。优选供于发酵的饲料原料中还添加有多糖类分解酶。

本发明的另一方式中，提供一种家畜用饲料的制造方法，包括：在饲料原料中添加选自芽孢杆菌属微生物和土芽孢杆菌属微生物的至少一种微生物的工序；以及在选自芽孢杆菌属微生物和土芽孢杆菌属微生物的至少一种微生物的作用下，使饲料原料发酵的工序。添加到饲料原料中的、选自芽孢杆菌属微生物和土芽孢杆菌属微生物的至少一种微生物是例如嗜热脱氮土芽孢杆菌和去硝化土芽孢杆菌的至少任意一种。优选在以干燥物为基准计量，残留有发酵前饲料原料的总能量的60％以上的阶段，结束使饲料原料发酵的工序。优选在含水率下降到小于40％的阶段，结束使饲料原料发酵的工序。优选在供于发酵的饲料原料中添加多糖类分解酶。优选使用具有搅拌功能和送风功能的密闭式发酵处理装置、车载型密闭式发酵处理装置、隧道式发酵处理装置、或坑式发酵处理装置，进行使饲料原料发酵的工序。

本发明的又一方式中，提供一种家畜用饲料的使用方法，包括：准备涉及上述第一方式的家畜用饲料的工序；以及通过向家畜供给家畜用饲料，调整家畜的排泄物中的微生物菌群的工序。

发明效果

根据本发明，能够提供一种能够降低制造所需的能量成本的家畜用饲料、该家畜用饲料的制造方法以及使用方法。

具体实施方式

下面，说明本发明的一个实施方式。

本实施方式中，通过对添加了选自芽孢杆菌属(Bacillus)微生物和土芽孢杆菌属(Geobacillus)微生物的至少一种微生物的饲料原料进行高温发酵处理，制造家畜用饲料。还可以在进行高温发酵处理的饲料原料中添加多糖类分解酶。