[实用新型]切片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切割设备，具体涉及切片机。

背景技术

切片机在食品加工等领域具有广泛的用途。如图1，现有切片机包括纵向运动的刀座、固定在刀座上的刀体以及与刀体连接的超声波发生器。其中，刀座的两端分别与导柱套装并滑动配合，为刀座的纵向运动提供导向；超声波发生器为立式安装方式，在切片机使用时，所产生的超声波方向与刀体上下运动的方向一致，作用是在刀体的表面形成高频的振动波，从而在刀体的运动方向上产生高频的上下蠕动，以防止粘刀现象。上述这种切片机在进行切片加工时，虽然可以有效的防止粘刀，但是产品的切口比较粗糙，影响产品的外观质量。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种使产品切口整齐的切片机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：切片机，包括纵向运动的刀座、安装在刀座上的刀体、与刀体连接的振动发生装置，所述刀体与刀座横向活动连接。

为了更好的使刀体在横向上形成高频的往复切动，所述振动发生装置为横向振动发生装置。

本实用新型的有益效果是：由于刀体与刀座横向活动连接，振动发生装置不仅可在刀体表面形成高频的振动波，同时能使刀体在横向上形成高频的往复切动，使刀体在切产品时不仅不粘刀，而且使产品的切口变得非常整齐，极大提高了产品的加工质量。该切片机尤其适用于对牛轧糖、奶糖或淀粉类糖果进行切片加工。

附图说明

图1为现有切片机的结构示意图。

图2为本申请切片机的结构示意图。

图3～图4为本申请切片机的实施例的结构示意图。

图中标记为：导柱1、刀座2、超声波发生器3、刀体4、弹性元件5、滚轮6、支架7、刀片8、刀片安装座9。

图1、图2中箭头所示方向为刀座纵向运动的方向。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。

如图2所示，本申请的切片机，包括纵向运动的刀座2、安装在刀座2上的刀体4、与刀体4连接的振动发生装置，所述刀体4与刀座2横向活动连接。其中，刀座2的两端分别与导柱1套装并滑动配合，为刀座2的纵向运动提供导向。在图2中，导柱1竖直设置，因此刀座2的纵向运动表现为上下运动，这时刀体4从上至下切割。然而，根据实际需要，也能将导柱1水平设置，这样刀座2的纵向运动将表现为水平运动，刀体4将从产品的侧面进行切割。由于刀体4与刀座2横向活动连接，振动发生装置不仅可在刀体4表面形成高频的振动波，同时能使刀体4在横向上形成高频的往复切动，使刀体4在切产品时不仅不粘刀，而且使产品的切口变得非常整齐，极大提高了产品的加工质量。

如图2，为了更好的使刀体4在横向上形成高频的往复切动，所述振动发生装置为横向振动发生装置。由横向振动发生装置所产生的振动波方向与刀体横向切动的方向保持一致，从而更容易使刀体4在横向上形成高频的往复切动。

如图2，为了使刀体4在横向往复切动时保持稳定，使刀体4能够迅速的复位，所述刀体4与刀座2之间连接有横向设置的弹性元件5。图2中刀体4的两端分别通过弹性元件5与刀座2两端连接。从而保证刀体4在一个横向切动的周期内迅速的复位。

如图2，作为刀体4与刀座2横向活动连接的具体方式，所述刀体4与刀座2横向滑动或滚动配合。图2中刀体4套装在刀座2上，并通过滚轮6在刀座2上横向运动，以减小刀体4与刀座2配合面的磨损。

此外，本申请的切片机可以采用多种振动发生装置，比如可以直接采用现有切片机中的超声波发生器3。如图2，为使超声波发生器3产生横向振动，可以直接将超声波发生器3与刀体4的端部连接。

实施例

如图3～图4所示，刀体4由刀片8和刀片安装座9组成，刀片8可拆卸安装在刀片安装座9上，以便刀片8的更换。刀片安装座9与刀座2横向滑动配合，在刀座2上横向固定安装有超声波发生器3，该超声波发生器3的振动输出端通过支架7与刀片安装座9连接。超声波发生器3产生的横向振动经支架7传递至刀片安装座9上，使刀片8在横向上形成高频的往复切动，使刀片8在切产品时不仅不粘刀，而且使产品的切口变得非常整齐，极大提高了产品的加工质量。