[实用新型]夹层蒸汽锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸汽锅，具体地说是一种生产粉条使用的夹层蒸汽锅。

背景技术

在粉条生产中为减少污染，煮粉条淘汰了铁锅烧火，使用上了夹层蒸汽锅。可粉条生产上有个技术要求，不管用什么锅煮粉条，粉条漏入锅中都是从水未沸腾的一边进入锅内，从水沸腾的另一边飘起，然后捞出锅，放入冷却池内冷却。只要粉条从沸腾另一边飘起，粉条就已熟了。

全锅夹层蒸汽锅煮粉条，因夹层锅体内圆丝型供热循环是满锅受热，锅中水是全面沸腾，粉条漏入锅中落在沸腾水面，沸腾的水面起伏拉断了粉条，造成粉条断条。

发明内容

本实用新型的目的提供一种能克服断条现象，粉条成型率高的夹层蒸汽锅。

本实用新型包括锅、蒸汽加热夹层，其特征是蒸汽加热夹层偏置在锅的一边。

上述的蒸汽加热夹层的面积是全锅夹层加热面积的一半。

上述的蒸汽加热夹层的面积是全锅夹层加热面积的3/5。

上述的蒸汽加热夹层的面积是全锅夹层加热面积的1/2～3/5。

本实用新型具有如下优点：

能满足粉条生产工艺，减少了断条现象，粉条成型率高，损失率低。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图。

图中，1.锅，2.蒸汽加热夹层 3.蒸汽进口管，4.蒸汽出口管，5.压力表，6.安全阀。

具体实施方式

本实用新型包括锅1、蒸汽加热夹层2，为了改变全锅加热，蒸汽加热夹层2偏置在锅1的一边，改为半锅夹层加热：蒸汽加热夹层2的面积是全锅夹层加热面积的一半，为了提高供热率，蒸汽加热夹层2的面积是全锅夹层加热面积的3/5，为了安全，安装有压力表5、安全阀6，蒸汽加热夹层2的面积是全锅夹层加热面积的1/2～3/5都可以。